Fraises de Wépion

Descubra os deliciosos Fraises de Wépion em Namur

Se você é fã de morangos, então uma visita a Namur, na Bélgica, é obrigatória. Situado perto da aldeia de Wépion, encontrará os famosos Fraises de Wépion, produtos hortícolas cultivados há décadas. Estes morangos ganharam reputação não só na Bélgica, mas também no estrangeiro, tornando-os um deleite delicioso para visitantes e habitantes locais.

Uma joia histórica

A história da Fraises de Wépion remonta ao século XVII, quando os morangos silvestres eram cultivados nas zonas de Plante e Wépion. No entanto, foi em 1880 que começou a verdadeira ascensão do morango Wépion. Graças a um jardineiro local chamado Charles Garnier, morangos de frutos grandes do Novo Mundo foram introduzidos na região, mudando para sempre a paisagem do morango.

Durante o período entre guerras, a popularidade do morango Wépion disparou. A introdução de férias remuneradas e o aumento do turismo na região contribuíram para a sua reputação. Famílias de aldeias próximas, como Bois-de-Villers, Dave, Maillen, Malonne e Wépion, cultivavam pequenos lotes de terra, vendendo os seus morangos nos mercados locais.

Um Sabor de Tradição

Na década de 1960, os vários mercados locais fundiram-se numa cooperativa localizada na fronteira de Bois-de-Villers e Wépion. Esta cooperativa, conhecida como Criée de Wépion, rapidamente se tornou um centro para produtores de morango, com a participação de centenas de agricultores. No entanto, a urbanização e as crescentes restrições legais na década de 1970 levaram a um declínio significativo no número de produtores.

Hoje, restam apenas alguns produtores dedicados, mas o seu compromisso com a qualidade e a tradição é inabalável. O cultivo de Fraises de Wépion segue diretrizes rígidas e os produtores são apoiados por agrônomos do Groupement des Fraisiéristes Wallons, uma organização independente. Os morangos são cultivados tanto em estufas como em campos abertos, garantindo uma estação prolongada de maio a outubro.

Um paraíso para amantes de morango

Ao visitar Namur, não deixe de saborear os deliciosos Fraises de Wépion. Estes morangos são conhecidos pelo seu sabor suculento e saboroso, o que os torna um favorito entre os habitantes locais e visitantes. Quer os saboreie frescos, em compotas ou como cobertura de sobremesas, os Fraises de Wépion vão deixar o seu paladar com vontade de mais.

Enquanto estiver na região, aproveite para explorar a encantadora vila de Wépion. Passeie pelas ruas pitorescas, admire a arquitetura tradicional e mergulhe na rica história desta região produtora de morangos. Não se esqueça de visitar o Criée de Wépion, onde poderá aprender mais sobre o processo de cultivo e até adquirir alguns morangos para levar para casa.

Planeje sua visita

A melhor época para visitar Wépion e saborear os Fraises de Wépion é durante a temporada dos morangos, que normalmente vai de maio a outubro. Durante esse período, você encontrará uma abundância de morangos frescos disponíveis para compra. Quer você seja um entusiasta de morangos ou simplesmente esteja em busca de uma experiência culinária única, uma visita ao Wépion certamente irá satisfazer seus desejos.

Então, faça as malas e vá até Namur para descobrir os deliciosos Fraises de Wépion. Experimente a rica história, saboreie os deliciosos morangos e mergulhe no encanto deste paraíso para os amantes do morango.