BioAgriturismo Orti del Lago

"Орти дель Лаго - это пересечение различных дорог, которые ведут к единой мечте, необходимости улучшения места, в котором мы живем, оставляя позитивный след в истории. Философия нашей кухни не подчиняется правилам фанатичного движения или обманчивому импульсу спонтанного характера. Мы - это то, что мы много раз хотели найти, и государства не было. Место, которое кормит тело и заставляет разум путешествовать, где уважение к вкусу клиента так же важно, как и жизнь окружающих его существ. "Шеф-повар Дэмиан Пьерагита...

Ресторан расположен на улице Майгоне в Пуэгнаго-суль-Гарда, на дне небольшой дороги, которая проходит между нашими возделываемыми полями и древними оливковыми рощами.

Мы культивируем биологическими методами, потому что заботимся о своем здоровье, здоровье людей, которых мы любим, и территории, на которой мы живем. Мы работаем в наших садах с заботой и страстью, используя только натуральные методы: мы делаем это для сохранения биоразнообразия и предлагаем нашим клиентам свежие и жизненно важные продукты питания, сезонные фрукты и овощи. Мы заботимся о каждом овоще так, как если бы он был единственным, и мы не довольны предоставлением хорошей продукции. Мы любим делать то, что повелевает нам природа: по этой причине мы поддерживаем возвращение к истокам, ищем и выращиваем редкие и древние семена. Климат озера делает нашу работу волшебной, и Земля награждает нас, дарит нам особые, хорошие и подлинные фрукты и овощи.