Chaophraya

Первоначально основанная в Лидсе в 2004 году, компания Chaophraya теперь находится в Эдинбурге, Глазго, Шеффилде, Манчестере, Ливерпуле и Бирмингеме.

Чаофрайя (произносится Чаопийя) берет свое название от главного водного пути Таиланда. В древности эта река вдохнула жизнь в семьи, которые жили на ее берегах. Сегодня река все еще рассматривается как часть сущности Таиланда, который является тем местом, где мы черпаем вдохновение.

Наш шеф-повар-директор Ким Кевкрайхот тесно сотрудничает с шеф-поваром Йиамом Докпудша, чтобы разработать уникальное и интересное меню, включающее лучшие блюда из Таиланда. Наш девиз - "Ow Jai Sai", что в переводе означает "от всего сердца". Мы гордимся своей оригинальной и творческой кухней, всегда выбирая самые свежие ингредиенты.

Надеемся, скоро увидимся!