Eremitaz restaurant

Откройте для себя историческое очарование и кулинарные изыски ресторана Eremitaz в Старом Граде

Ресторан Eremitaz, расположенный недалеко от церкви Святого Иеронима в живописном городе Стари Град, предлагает уникальные блюда, сочетающие средиземноморскую кухню с богатой исторической атмосферой. Этот очаровательный ресторан с его восхитительными блюдами, потрясающими видами и захватывающей историей является обязательным для посещения любым путешественником, исследующим остров Хвар.

Историческая жемчужина

Ресторан «Эремитаз» имеет богатую историю, начиная с 14 века, когда была построена прилегающая церковь Святого Иеронима. В 1487 году монах по имени Никола Барбета основал скит для монахов, ищущих уединенной жизни. Эти отшельники сыграли значительную роль в сохранении хорватского языка, проводя церковные службы на старохорватском языке Глаголица, несмотря на запрет Ватикана на богослужение на языках, отличных от латыни.

В 17 веке скит превратился в общежитие для путешественников и моряков, которые должны были пройти карантин перед входом в Стари Град. Расположение ресторана у входа в гавань сделало его идеальным местом для соблюдения карантинного периода. Сегодня ресторан является свидетельством своего исторического прошлого, с табличкой с надписью «Questa e casa per li Viadanti» (это дом для путешественников) и близлежащей круглой башней, которая когда-то служила ветряной мельницей.

Кулинарные изыски

Ресторан Eremitaz славится своей аппетитной средиземноморской кухней. В меню представлены разнообразные восхитительные блюда, в том числе креветки на гриле, морской окунь и ризотто. Побалуйте сладкоежек соблазнительным выбором десертов, таких как шоколадные торты, чизкейки и апельсиновые пирожные. Дополните трапезу бокалом восхитительного домашнего вина, белого вина или ликера и насладитесь ароматами региона.

Захватывающие виды и теплое гостеприимство

Одна из изюминок ресторана «Эремитаз» — захватывающий вид, который открывается из него. Расположенный недалеко от гавани, гости могут насладиться панорамным видом на сверкающее Адриатическое море, наслаждаясь едой. Терраса ресторана станет идеальным местом для романтического ужина или неторопливого обеда с друзьями и семьей.

Персонал ресторана «Эремитаз» известен своим теплым и внимательным обслуживанием. Независимо от того, являетесь ли вы местным жителем или гостем, вас встретят дружелюбной улыбкой и почувствуют себя как дома. Приятное обслуживание и гостеприимная атмосфера собрали восторженные отзывы гостей, что сделало его популярным выбором как среди местных жителей, так и среди туристов.

Когда посетить

Ресторан «Эремитаз» открыт круглый год, что позволяет посетителям наслаждаться кулинарными изысками и исторической атмосферой независимо от сезона. Однако, если вы хотите максимально насладиться потрясающими видами, рассмотрите возможность посещения в теплое время года, когда вы можете пообедать на свежем воздухе на террасе и понежиться в красоте окружающего пейзажа.

Погрузитесь в историю и гастрономию в ресторане «Эремитаз»

Ресторан Eremitaz в Старом Граде предлагает уникальное сочетание истории, архитектуры и кулинарных изысков. От скромного начала своего существования как отшельника до превращения в общежитие, а теперь и в известный ресторан, Эремитаз выдержал испытание временем. Итак, если вы любитель истории, любитель еды или просто ищете незабываемые впечатления от ужина, обязательно добавьте ресторан Eremitaz в свой маршрут при изучении Старого Града.