Далматинские вина: без бокала вина ничто не может быть полным.

Однажды я писал о далматинской кухне. Но вы согласитесь со мной, что ни одно из этих вкуснейших блюд не будет полным без бокала вина. И если вы все еще в Далмации, подождите и прочтите следующие несколько строк. Я познакомлю вас с великолепной традицией далматинского виноделия и заставлю продлить ваш отпуск здесь, потому что вы еще не попробовали самое лучшее из Далмации!

Далматинские виноградники были построены еще во времена правления греков и римлян. Они растянулись на склонах холмов и окружают многие винодельни с великолепным видом на Адриатическое море. Помимо всемирно известных винных имен, таких как Совиньон, Каберне, Мерло, здесь можно попробовать вина из отечественных сортов винограда. На каждом уголке Далмации выращивается новый и очень особенный сорт винограда. Где бы вы ни оказались в Далмации, попробуйте местное вино, попробуйте местное вино - так вы почувствуете жизнь там. Наиболее популярными отечественными красными винами здесь являются Плавац Мали ("Маленький синий"), самое популярное красное вино на Адриатическом побережье и во всей Хорватии, с высоким содержанием алкоголя и дубильных веществ, и сильный узнаваемый вкус, Бабич из Примоштена (посещение ресторана Meastral было бы отличным выбором, чтобы отведать великолепные далматинские вина), Дингач и Поступ с острова Пелешац на полуострове Корюла. 1 за лучший бокал вина), Znfandel (Crljenak) из Каштелы, а белые вина - Pošip и Grk ("Греческий") с острова Корчула, Bogdanuša, Vugava из Хвара, Malvazija из Дубровника и Kujundžuša из Имоцких гор.

Restaurant Maestral - Primošten

Andrija Kačić Miošić 34, 22202 Primosten

Restaurant Filippi Korčula

Šetalište Petra Kanavelića, 20260 Korcula

Belvedere Dalmatian Restaurant

Ante Radića 36, 21420 Bol, Croatia

Primošten

SUPLJAK 30 B, Primošten, 22202, Primošten, Croatia

Pelješac Peninsula

VH82+46 Putniković, Croatia

Kaštela

Gospe od Anđela 22, 21214, Kaštel Kambelovac, Croatia

Hvar, island

Fabrika b.b., 21450, Hvar, Croatia

Little town of Korčula

Korcula Old Town, Korčula, Croatie

Dubrovnik

Srđ Mountain, Vukovarska ul. 26B, 20000, Dubrovnik, Croatia

Imotski

HAJDUKA ANDRIJE ŠIMIĆA BB, Imotski, 21260, Imotski, Croatia

Очевидно, что Хорватия имеет высококачественные вина, а Далмация является пионером виноделия во всем Балканском регионе. Но если вы встретите Далмацию по объездной дороге, обязательно увидите сказочные пейзажи и познакомитесь с мудрыми стариками, которые научат вас разным способам пить вино. Поэтому не удивляйтесь, если вы увидите, что жители деревни пьют вино, разбавленное игристой водой (в основном белое вино) или даже красное вино с козьим молоком! Давайте соберем вещи и позволим винным дорогам вести нас через Далмацию!