Фукуок: очаровательный жемчужный остров Вьетнама

Есть причина, по которой путешественники поражаются очарованием этого острова у побережья Вьетнама. Расположенный, как скрытый драгоценный камень, в одной из самых чистейших лазурных вод, которую вы когда-либо видели, Фукуок представляет собой тропический рай, манящий своими берегами пляжи с белым песком, пышные джунгли и потустороннее тропическое очарование. Фукуок, известный как «Жемчужный остров» Вьетнама, является очаровательным местом, которое быстро приобрело известность как одно из самых желанных мест для отдыха в Юго-Восточной Азии. Этот остров с его захватывающей природной красотой, яркой культурой и историей, которая завораживает своими пейзажами, является свидетельством очарования южного побережья Вьетнама. Любопытный? Следуйте за мной в Instagram и YouTube , чтобы узнать больше о приключениях!

История Фукуока столь же разнообразна, как и культуры, коснувшиеся его берегов. Первые жители острова, в том числе коренные племена, а позднее и Кхмерская империя, вплели свои истории в его пейзажи. Следы их присутствия до сих пор можно найти в скрытых храмах, загадочных руинах и ритме повседневной жизни. Затем, на протяжении колониальной эпохи, Фукуок посещали мореплаватели, от голландцев (представьте себе мое удивление, узнав об этом как вьетнамско-канадско-голландский путешественник!) до французов, привлеченных его стратегическим расположением. Французское колониальное правление оставило свой след, в частности, благодаря призрачному присутствию тюрьмы Фукуок, яркого напоминания о темных временах. В 20 веке история Фукуока была переплетена с бурной войной во Вьетнаме. Он служил военной базой для различных сил, а остров остался всего лишь еще одним клочком суши в Тихом океане.

По сей день остатки той эпохи органично сочетаются со спокойной красотой острова, служа свидетельством устойчивости и возрождения. Подобно алмазу, который нужно было просто отполировать, Фукуок, однажды очищенный от пыли, вступил в эпоху Возрождения. Его превращение в туристическое направление мирового класса набрало обороты в 21 веке благодаря его зеленым джунглям и нетронутым пляжам, предлагающим убежище от быстро меняющегося мира, а его роскошные курорты и оживленные ночные рынки удовлетворяют желания современных путешественников.

По прибытии в международный аэропорт Фукуок меня сразу же встретили теплые объятия острова и нежный шепот пальм, покачивающихся на морском бризе. Затем мы с моим парнем зарегистрировались в отеле JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa, чтобы ощутить безмятежную роскошь острова.

Но на самом деле не имеет значения, находитесь ли вы на роскошном курорте или в местном отеле, поскольку Фукуок по-прежнему остается идиллическим пляжным отдыхом для любого любителя пляжного отдыха. Вы сможете нырнуть в лазурные воды, которые манят со всех сторон. Отправляйтесь на пляж Сао с его белым песком и кристально чистой водой. Вскоре вы почувствуете себя загипнотизированным манящим морем, идеально подходящим для купания и занятий водными видами спорта. Да, и не забудьте насладиться свежими морепродуктами в одном из пляжных кафе!

Когда солнце садится за горизонт, отправляйтесь на ночной рынок Динь Кау. Этот шумный рынок предлагает взглянуть на яркую культуру и кулинарию острова. Пробовать местные деликатесы, покупать сувениры и мой любимый порок? Наслаждайтесь свежими морепродуктами, приготовленными на гриле, которые все вылавливают этим утром.

Те, кто хочет больше узнать об Индиане Джонсе, могут больше исследовать пышные интерьеры Фукуока. Отправляйтесь в национальный парк Фукуок, где вы сможете прогуляться по густым джунглям и подняться на вершину горы Чуа, самой высокой точки острова. С вершины вы будете вознаграждены панорамным видом на изумрудные пейзажи острова. Вы также можете посетить водопад Суи Тран. Этот тихий оазис предлагает освежающую передышку от тропической жары. Окунитесь в прохладные изумрудные бассейны и полюбуйтесь окружающей листвой.

Еще есть канатная дорога Фукуок, которая является одной из самых знаковых достопримечательностей острова и выдающимся инженерным достижением, предлагающим посетителям захватывающий панорамный вид на пейзажи острова и залив, окружающий Вьетнам.

Канатная дорога Фукуок расположена на южном побережье острова и соединяет город Антхой с живописным островом Хон Том (Ананасовый остров). Он является частью комплекса природного парка Sun World Hon Thom. Канатная дорога Фукуок длиной около 8 километров (5 миль) занесена в Книгу рекордов Гиннеса как самая длинная безостановочная трехсторонняя канатная дорога! Легко иметь в своем распоряжении целую канатную дорогу, так что не торопитесь, наслаждаясь живописным путешествием. Стоя так высоко над морем, я был в полном восторге от захватывающего дух вида на потрясающие пейзажи Фукуока, включая пышные зеленые холмы, безупречные пляжи и яркие лодки местных рыбаков, покачивающиеся в бирюзовых водах. Судя по всему, в ясный день вдалеке можно даже увидеть береговую линию Камбоджи!

Путешествие по канатной дороге доставит вас на остров Хон Том, живописное место, известное своими прекрасными пляжами, кристально чистой водой и множеством развлекательных мероприятий. Я легко совершил поездку сюда на целый день. Остров идеально подходит для купания, принятия солнечных ванн и подводного плавания, так что просто отключите свои мысли и расслабьтесь. Но также, достигнув острова Хон Том, вы можете посетить природный парк Sun World Hon Thom, который предлагает множество достопримечательностей и развлечений. К ним относятся парк развлечений, аквариум, аквапарк, потрясающий мост со стеклянным дном и рестораны - все, конечно, украшено на все сто. Но день действительно зависит от вас, а значит, и от свободы Жемчужного острова Вьетнама.

Я думаю, что сейчас существует клеймо, что Фукуок слишком роскошный и предназначен для курортов и хайроллеров. Несмотря на то, что когда-то непроторенная тропа Фукуок определенно обладает блеском, на острове по-прежнему царит богемная и нестандартная атмосфера. Богатое культурное разнообразие Фукуока все еще живо и здорово, что отражено в его жителях: кинь (вьетнамская), кхмерская и китайская общины, сотканные из разнообразной мозаики традиций и обычаев. Эта смесь культур находит выражение в местных фестивалях, вкусной кухне и теплом гостеприимстве жителей острова.

Остров также обладает огромным кулинарным наследием, о чем свидетельствует повсеместная любовь Вьетнама к nước chấm! Остров Фукуок, также известный как рыбный соус nước mắm, славится производством одних из лучших и самых востребованных рыбных соусов во Вьетнаме и в мире. Его современное производство на острове имеет большое историческое значение. Рыбный соус Фукуок славится своим исключительным вкусом и качеством, характеризующимся сладким, пикантным и богатым вкусом умами. Этот уникальный вкусовой профиль объясняется географическими особенностями острова, включая его нетронутые воды и богатую морскую жизнь.

Производство Nước mắm на Фукуоке следует традиционным методам, которые передавались из поколения в поколение. Основными ингредиентами являются анчоусы и другая мелкая рыба, а также морская соль. После того, как рыбу поймают, ее чистят, смешивают с солью и помещают в деревянные бочки для брожения и выдержки. Этот процесс ферментации может длиться месяцами, в течение которых рыбный соус приобретает свою фирменную палитру. Где лучше приготовить его, чем на побережье, которое дает острову свои собственные ингредиенты? Именно поэтому рыбный соус Фукуок получил признание и защиту как продукт с географическим указанием (GI). Это обозначение гарантирует, что только рыбный соус, произведенный на острове, может быть маркирован как «рыбный соус Фукуок», что гарантирует его подлинность и происхождение.

Nước mắm имеет культурное значение во вьетнамской кухне и является ключевым ингредиентом многих традиционных блюд. Его используют в качестве приправы, приправы и усилителя вкуса во многих рецептах, от соусов для макания до супов и жаркого — он действительно не может быть более важным, чем этот.

Репутация Фукуока как производителя высококачественного рыбного соуса также привлекла путешественников. Во время моего пребывания на острове в отеле JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa нам организовали экскурсию по местной фабрике по производству рыбного соуса и познакомились со сложным процессом его производства. Не многие знают, но производство рыбного соуса на острове способствовало его экономическому развитию и обеспечивает средства к существованию многим местным жителям.

Хотя Фукуок обожают своими потрясающими пляжами, здесь есть морская жизнь, которая волнует местных жителей не меньше, чем тех, кто видит их впервые. Пляж Онг Ланг, расположенный на западном побережье Фукуока, является популярным местом для наблюдения за настоящими морскими звездами! Спокойная, чистая вода и пологие берега идеально подходят для погружения в воду и поиска морских звезд. Особенно, когда вы находитесь там в лучшее время во время отлива. По мере того, как прилив отступает, вдоль береговой линии появляются неглубокие заводи и песчаные отмели, где часто появляются эти красивые существа.

При общении с морскими звездами также важно подходить к этому ответственно. Не прикасайтесь к ним и не беспокойте их, поскольку они хрупкие существа. Любуйтесь ими с почтительного расстояния и никогда не удаляйте их из естественной среды обитания! Вы также можете рассмотреть возможность участия в туре или экскурсии по подводному плаванию с гидом, где знающие местные гиды проведут вас к лучшим местам для наблюдения за морскими звездами. Подводное плавание позволяет вам поближе познакомиться с разнообразными морскими обитателями, в том числе с этими знаменитыми морскими звездами.

«Жемчужный остров» Вьетнама Фукуок представляет собой неотразимое сочетание природной красоты, культурного наследия и современной роскоши. Чтобы понять, почему этот остров является таким сокровищем для Вьетнама, нужно прогуляться по его залитым солнцем берегам, вечным пейзажам и искупаться в бирюзовом море, омывающем берега. Фукуок — это душевное убежище для любого современного горожанина, сочетающее в себе гастрономическое наследие острова и нетронутую природу.

Dinh Cau Night Market

6X84+VHM, Khu phố 2, Phú Quốc, Kiên Giang, Vietnam