JSC Sarajishvili

Откройте для себя богатую историю АО Сараджишвили в Тбилиси

Тбилиси, оживленная столица Грузии, — это город, который никогда не перестает очаровывать своих посетителей. От потрясающей архитектуры до богатой истории – здесь всегда есть что-то новое, что стоит исследовать. Одним из обязательных к посещению мест в Тбилиси является АО «Сараджишвили», один из старейших производителей коньяка в стране.

Наследие совершенства

Компания «Сараджишвили», основанная в 1884 году грузинским аристократом Давидом Сараджишвили, имеет давнюю репутацию производителя исключительного бренди. Первоначально названное в честь своего основателя, предприятие позже было национализировано коммунистами и переименовано в Тбилисский коньячный завод. В 1994 году компания была приватизирована, что позволило ей продолжить свое наследие передового опыта.

Погрузитесь в историю

Посещение АО «Сараджишвили» дает уникальную возможность погрузиться в богатую историю производства грузинского коньяка. Когда вы войдете внутрь, вас встретит впечатляющая коллекция бутылок бренди разных лет, некоторые из которых датируются началом 1900-х и даже 1890-х годов. Одна особенно особенная бутылка изготовлена в 1918 году, когда Грузия обрела независимость от Российской империи.

Изучите производственный процесс

Пройдя дальше по фабрике, вы обнаружите комнату, заполненную примерно 100 массивными бочками и старинным трубопроводом, сохранившимся как исторический памятник. Здесь мастера-купажи АО «Сараджишвили» создают новые виды коньяка, тщательно отбирая образцы из разных регионов и лет. В результате получается гармоничный купаж, демонстрирующий уникальные вкусы и характеристики грузинского бренди.

Насладитесь дегустацией

Ни один визит в АО «Сараджишвили» не будет полным без дегустации. Производимый здесь бренди славится своей мягкостью и исключительным вкусом. У вас будет возможность попробовать различные сорта, такие как Сараджишвили ВСОП, выдержанный в течение 8 лет, который предлагает теплый и восхитительный вкус. Еще одним ярким моментом является Sarajishvili Extra Special Reserve, его гладкость маскирует содержание алкоголя.

Хачапури по-аджарски и не только

После посещения АО «Сараджишвили» воспользуйтесь возможностью познакомиться с кулинарными изысками Тбилиси. Отправляйтесь в популярное заведение «Стамба» и попробуйте знаменитый аджарский хачапури. Этот хлеб в форме лодочки наполнен большим количеством плавленого сыра и покрыт яичным желтком. Это настоящее удовольствие для любителей сыра и обязательное блюдо в Тбилиси.

Планируйте свой визит

Чтобы получить максимальную пользу от посещения АО «Сараджишвили», рекомендуется планировать поездку в теплые месяцы, с мая по сентябрь, когда погода благоприятствует осмотру города. На заводе проводятся экскурсии, позволяющие узнать больше о процессе производства коньяка и истории компании.

Тбилиси — город, в котором органично сочетаются история, культура и гастрономия. Посещение АО «Сараджишвили» — это путешествие во времени, где вы сможете открыть для себя увлекательный мир производства грузинского коньяка. Поэтому обязательно добавьте этот уникальный опыт в свой маршрут по Тбилиси и оставьте незабываемые воспоминания о поездке в этот очаровательный город.