Давид Сараджишвили - отец грузинского коньяка мирового класса.

Его фамилия и бренд известны не только в Грузии, но и во всем мире. Уверен, что вы слышали о грузинском коньяке Сараджишвили. Однако мало кто знает историю этого названия, поэтому в этой статье я представлю вам Давида Сараджишвили, великого человека, филантропа и отца коньяка мирового класса.

История Давида и его коньячной фабрики.

Давид Сараджишвили, родившийся в Тбилиси, был патриотом, который любил благотворительность. После окончания гимназии Давид продолжил учебу в Санкт-Петербурге. В 1871 году окончил другой немецкий университет и получил докторскую степень по химии и философии. Спустя семь лет Давид отправился во Францию, где получил полное образование в виноградарстве и виноделии. Особенно его интересовало производство коньяка. Вернувшись в Грузию, Давид в 1888 году построил коньячный завод.

Сараджишвили использовал только грузинские материалы в производстве коньяка, но по французской технологии. Вскоре эта марка стала очень известной. К 1900 году завод Сараджишвили произвел 218 200 бутылок коньяка. В 1889-1913 годах коньяк и ликер Сараджишвили получил девять золотых, а также пять серебряных и бронзовых медалей на различных международных выставках.

К сожалению, у Давида не было детей, но он всегда говорил: "Я не бездетна, так как дети, которые растут сейчас для лучшего будущего нашей страны, тоже мои." Давид доказал свои слова и личность после смерти. Все были приятно удивлены, когда прочитали его завещание.

Сараджишвили оставил большую часть своего состояния Грузии, включая дом на улице Мачабели, который Давид оставил писателям и художникам. Кроме того, его деньги, около трех миллионов рублей (в то время наша валюта), были переданы различным благотворительным организациям. Весь город оплакивал его. Благодарные люди попрощались с ним с большим уважением.

В день его похорон все магазины были закрыты, и все театральные представления были отменены. Митрофан Лагидзе (основатель "Вод Лагидзе") очень уважал Давида Сараджишвили. Он поставил стенды от улицы Мачабели до пантеона Мтацминда и приглашал людей бесплатно пользоваться водой Лагидзе. Это было для всех, кто принимал участие в похоронной церемонии Сараджишвили. Так люди выразили свое уважение и любовь на последнем путешествии одного из величайших грузин Грузии.

Mtatsminda Pantheon

Mama Daviti Rise, Tbilisi, Géorgie

Writers' House of Georgia

13 Ivane Machabeli St, Tbilisi, Georgia

В 1995 году могилы Давида и его жены были перенесены из Пантеона в церковь Кашвети. Давит также сыграл огромную роль в строительстве этой церкви.

Kashveti church in Tbilisi

9 Shota Rustaveli Ave, Tbilisi 0108, Géorgie

Завод сегодня

В настоящее время завод имеет такое же название. Новые владельцы также сохранили логотип коньяка - кавказского турка, который был выбран Давидом в прошлом. Это символ силы, чистоты и гибкости. Завод разделен на несколько секций. В одном из этих секторов они сохраняют все коньяки, которые производит сам Давит. Люди называют это место "Небесами", потому что это память о нем. Коньяк Сараджишвили производится по французской технологии и по сей день. Именно поэтому он настолько уникален, и имеет высокое качество. Экспортируется в 20 стран четырех континентов.

JSC Sarajishvili

4 David Sarajishvili St, Tbilisi, Georgia

Теперь вы знаете историю о Давиде Сараджишвили, известном как отец грузинского коньяка мирового класса. Во время употребления коньяка Сараджишвили вы почувствуете его неповторимость. Также вы поймете, почему этот бренд является самым любимым среди грузин.