Грузинский праздник - это больше, чем просто традиция.

Грузия - страна со многими традициями. Одна из бессмертных традиций связана с грузинским праздником.

"Могу смело сказать, что вы не можете найти места, где люди пьют столько вина, сколько в Грузии." - Шардени.

Вино и виноградники...

Вино и виноградники занимают особое место в истории Грузии и играют важную роль в христианской религии. В Православной Церкви красное вино ассоциируется с кровью Христа. Что касается винограда, то он упоминается в легенде о распространении христианства в Грузии. Когда святая Нино сделала крест из виноградной лозы и собственных волос, она начала проповедовать христианство во всех регионах Грузии.

Несколько известных песен народной музыки было создано для того, чтобы показать важность виноградной лозы. Из этих песен наиболее известна песня Деметры (сына царя Давида Строителя) "Ты - виноградник". Даже на стенах старейших церквей и монастырей можно увидеть прекрасные украшения виноградников.

Археологические раскопки показали, что в Грузии традиция виноградарства и виноградарства началась 8000 лет назад. Самая старая найденная банка датируется примерно 5980 годом до н.э., что является самым ранним свидетельством виноделия винограда в мире.

Традиции Тамады...

"Тамада" - глава праздника, также очень важная тема для грузин, так как эта традиция насчитывает столетия. Был спор о датировке его происхождения, но после археологических раскопок в Вани близ Кутаиси этот спор был окончательно урегулирован. Они нашли бронзовую статуэтку Тамады со специальной чашей в руке, которая является символом грузинского праздника. Эта статуя датируется 7 веком до нашей эры. Этот факт свидетельствует о важности Тамады и о том, насколько древней является культура виноделия в Грузии.

Грузинская традиция праздника проста: вино, грузинская кухня, тосты и пение. Для грузин эта традиция - не только еда и питье. Грузинский праздник - очень важный ритуал, где у вас есть возможность в полной мере выразить свою индивидуальность и чувства. В этом процессе можно подружиться даже с незнакомцами, поговорить о жизни и почувствовать добрую ауру друг друга. Грузинский праздник - это традиция, когда люди показывают друг другу свои сердца, выражают сочувствие и реальные чувства. И, конечно же, главный герой праздника - Тамада.

Согласно грузинским традициям, Тамада выбирается главой семьи, и он получает самое почетное место на столе. Обычно Тамада может быть очень интересным и влиятельным оратором и талантливым в пении. Тосты зависят от причины праздника. Если это счастливый праздник, Тамада произносит радостные тосты, а также поет грузинские народные песни. Соответственно, если траур, то у нас разные тосты и, конечно, нет песен. Так что он отвечает за праздник и решает, как он будет проходить.

В последнее время грузинский традиционный праздник (супра) и традиции тамады получили статус нематериального культурного наследия. Грузинский праздник является символом грузинского духа.

Wine Cellar Numisi, Kakheti

Velistsikhe, Georgia