Пришло время для Ртвели, праздника урожая винограда в Грузии.

Думаю, вы уже знаете, что Грузия - родина вина. Самый большой винодельческий регион - Кахетинский, поэтому осень здесь доставляет истинную радость любителям винограда и вина. В этой статье я расскажу вам об одном из самых известных праздников в Грузии. Уверен, что вам было бы интересно узнать больше о нашем празднике урожая винограда, который в Грузии называется Ртвели.

Вы можете подумать, почему сбор урожая настолько особенный, насколько это обычный процесс в сельскохозяйственной рутине. Однако, если учесть, что история виноградарства насчитывает 8000 лет, то традиция Ртвели восходит к древним временам. Обычно это происходит в конце сентября, но в этом году сбор урожая начался раньше.

Даже в Тбилиси и других крупных городах можно почувствовать, что начался сбор урожая, так как на уличных рынках много свежего винограда. Однако, если вы хотите испытать это на себе и быть в центре процесса, вам необходимо посетить одно из сел Кахетинского района.

Фотография © Кредиты Елету1

Процесс Ртвели

Ртвели - один из любимых семейных праздников в Грузии. Обычно вся семья собирается в селах, и люди имеют возможность увидеть дальних родственников и поделиться своими новостями о личной жизни, работе и другими новостями. Все очень позитивны, и им нравится этот процесс. Обычно сбор урожая начинается рано утром. Почти каждый член семьи, особенно дети, принимает в ней участие. Они любят соревноваться друг с другом в том, кто будет собирать больше всего винограда. Они бегают по виноградникам, смеются, а иногда даже беспокоят взрослых. Этот процесс сближает семьи, поэтому грузины стараются сохранить традицию и поощряют участие каждого члена семьи.

После действительно изнурительного дня работы на поле, и после многих тонн собранного винограда, грузины устраивают праздник в честь Ртвели и ценят всех, кто в нем участвовал. На столе вы увидите множество традиционных грузинских блюд, вино и, конечно же, Тамада (глава стола) позаботится о том, чтобы у всех был приятный вечер. Он расскажет вам много историй, шуток и запоминающихся тостов.

Рисунок © Кредиты Азиатскому банку развития

Традиционно виноград собирают в большой специальной зоне под названием Сацнаксели, где люди прижимают виноград ногами в ботинках. Виноградный сок поступает прямо в большие глиняные сосуды под названием "Квеври". Здесь происходит вся магия виноделия.

Для посетителей

Для туристов этот сельский праздник сбора урожая действительно интересен. В Кахетии есть несколько мест, которые предлагают этот уникальный опыт. Вы можете принять участие в сборе винограда, а также прижать его к ногам. Корпорация Kindzmarauli в Кварели предлагает специальное предложение для своих посетителей. Это позволяет туристам принимать участие в Ртвели. Вы также можете попробовать различные сорта вина. Тем временем, они расскажут вам об истории, стоящей за этим, и о том, как это было сделано.

Kindzmarauli Corporation Wine House

Kvareli, Georgia

Еще одно замечательное место - винзавод Хареба, который помимо дегустации и участия в Rtveli предлагает широкий спектр услуг. Здесь можно сделать грузинский хлеб, хинкали и черчхелу самостоятельно. Однако, если вы хотите ощутить праздник Ртвели как настоящий грузин, вы можете обратиться к местным жителям и предложить свою помощь в сборе урожая. Они будут более чем счастливы разделить этот праздник с вами, потому что грузины любят гостей и показывают свою страну туристам, как они могут сделать это наилучшим образом.

Winery Khareba, Kvareli

Kvareli, Georgia

Фотография © Кредиты грузинскому журналу

Если вы планируете свою поездку в Грузию и вас интересуют уникальные впечатления, постарайтесь не пропустить наш праздник урожая винограда. Время Ртвели сделает ваши грузинские праздники более приятными, полными воспоминаний, волнений и отличного вина.

Видео © Кредиты для BachoStudio