Winery Khareba, Kvareli

Откройте для себя скрытую жемчужину винодельни Хареба в Кварели

Винодельня Хареба, расположенная в живописном регионе Кварели, Грузия, представляет собой скрытую жемчужину, предлагающую уникальные винные впечатления. Благодаря своим древним традициям и стремлению к сохранению культуры виноградарства, эта винодельня сочетает древние методы виноделия с современными технологиями для производства высококачественных вин.

Открытие винного туннеля

Одной из главных достопримечательностей винодельни Хареба является впечатляющий Винный туннель. Эта пещера, высеченная в горном массиве Кавказа, была открыта в 1962 году для Всемирного конгресса винограда и вина. Туннель общей длиной 7,7 км состоит из двух основных и 13 соединительных туннелей.

Постоянная температура в пещере 12-16 °C обеспечивает идеальные условия для хранения и выдержки вина. Исследуя туннель, вы встретите тысячи винных бутылок, расположенных горизонтально или вертикально, чтобы пробка оставалась влажной во время процесса выдержки. Самому старому коллекционному вину в погребе внушительные 17 лет.

Дегустация вин и кулинарные изыски

На винодельне Хареба посетители имеют возможность принять участие в дегустации вин и насладиться разнообразными кулинарными изысками. Винодельня предлагает мастер-классы, на которых гости могут научиться печь традиционный грузинский хлеб, макать чурчхелу (традиционные грузинские конфеты), жарить барбекю и даже готовить хинкали (пельмени) и хачапури (сырный хлеб).

Имея до 50 вин, доступных для дегустации, вы сможете изучить разнообразный спектр вкусов и ароматов, которые может предложить винодельня Хареба. От хрустящих белых до насыщенных красных — здесь найдется что-то на любой вкус.

Исследование окрестностей

Помимо Винного туннеля, винодельня Хареба может похвастаться большим парком отдыха, предлагающим множество интересных достопримечательностей и развлечений. Прогуляйтесь вдоль реки, полюбуйтесь древними кувшинами и полюбуйтесь старой георгианской водяной мельницей. Вы также можете посетить древний погреб с точилой и кувшинами, понаблюдать за форелью, плавающей в прудах, и осмотреть традиционные хижины.

Для тех, кто интересуется историей виноделия, на коллекционных виноградниках Винзавода Хареба представлено более 300 коллекционных вин со всей Грузии. Это дает уникальную возможность узнать о различных сортах винограда и их значении в грузинском виноделии.

Когда посетить винодельню Хареба

Лучшее время для посещения винодельни Хареба — весенние и летние месяцы, когда погода приятная и виноградники цветут. Это позволяет в полной мере оценить красоту окружающего ландшафта и насладиться активным отдыхом в парке отдыха.

Являетесь ли вы энтузиастом вина или просто ищете уникальный культурный опыт, винодельня Хареба в Кварели является обязательным местом для посещения. Погрузитесь в богатую историю виноделия, насладитесь вкусной грузинской кухней и исследуйте потрясающую природу. Откройте для себя скрытую жемчужину винодельни Хареба и создайте воспоминания, которые останутся на всю жизнь.