Традиция сбора винограда в Словении

Лето закончилось, и мы скоро будем окружены красивыми красками осени. Это время года занимает особое место в сердцах словенского народа, так как это сезон сбора винограда и виноделия. Виноградарство распространено в различных регионах страны и имеет давние традиции, которые люди передают из поколения в поколение. Поскольку Марибор является домом для старейших виноградных лоз в мире, люди чувствуют еще больший энтузиазм и гордость за вкуснейшие словенские вина и процесс их производства.

Фотография © Кредиты: Специалисты РТВ: Юре Батагель, Мариян Мочевник.

Сбор винограда, также известный в Словении как "тргатев", обычно происходит в сентябре и октябре. Именно тогда люди приглашают свои семьи, друзей и соседей в свой виноградник, чтобы помочь им с работой по дому. Людей всех возрастов приглашают, и они обычно проводят целый день за разговорами, шутками и даже пением, собирая виноград своими руками. По окончании сбора урожая для помощников устраивается пикник или небольшой праздник с изысканной едой и напитками. Все празднуют и ликуют до позднего вечера.

Фото © Кредиты по адресу: https://www.slovenia.info/en

Попробуйте продукт

Многие вкуснейшие вина, отмеченные наградами, производятся в Словении из рук экспертов и семейных компаний с многолетней историей и опытом. Вы можете посетить одну из многочисленных туристических ферм и винных погребов, чтобы попробовать их качественные вина или спокойно прогуляться по окружающим вас зеленым виноградникам. Лучший способ познакомиться с историей и производством словенских вин - от преданных своему делу виноделов, которые не испытывают ничего, кроме любви и преданности своей профессии.

Самый известный сбор винограда в Словении происходит во время сбора винограда на старейшей виноградной лозе в мире под названием "Стара трата". В Великом Посте в Мариборе также проходит фестиваль, посвященный этому национальному сокровищу, который проходит примерно во время сбора урожая.

Фотография © Кредиты: Мариян Мочевник

Stara trta - the Old Vine, Maribor

Gorkega ulica 1, 2000 Maribor, Slovenia

The Old Vine Festival, Maribor

Splavarski prehod 7, 2000 Maribor, Slovenia

Еще одна причина для празднования

Позднее, в ноябре, в честь праздника Святого Мартина, состоится еще один важный праздник для словенцев, посвященный вину. Это событие также известно как мартинование, где праздники и торжества, включая традиционные блюда и обычаи, разбрасываются по домам словенцев. Люди празднуют день Святого Мартина и день, когда сусло, или молодое вино, традиционно превращается в вино. И если это не повод для праздника, то я не знаю, что это такое.

Фото © Кредиты по адресу: https://www.slovenec.org/

Посещение Словении в месяцы с сентября по ноябрь - отличное решение, особенно для тех, кто любит вкусные вина и интересные традиции. Вы сможете не только наблюдать за пейзажем в изумительных осенних тонах, но и почувствовать одну из самых известных и любимых словенских традиций - сбор винограда, который поразит вас своим радостным духом и вкуснейшими продуктами.

Фотография © Кредиты: Дарко Гершак