The Yellow Chilli

Среднесегментная повседневная кухня с измененной панорамной индийской кухней, в которой используются самые свежие ингредиенты, приготовленные на самой современной кухне - "Желтый чили" - это все и многое другое!

Семена этой марки были посеяны в Меруте, штат Уттар-Прадеш, знаменитом смесью специй желтого чили, которая объединяет скучные вкусы, ароматы и цвета! Все, что потребовался мастер-повар Санджеев Капур, это кусочек, и в 2001 году в Лудхьяне появился первый "Желтый чили".

Философия меню отеля Yellow Chilli основана на принципе переосмысления культа индийских блюд и создает у гостей ощущение путешествия по Индии со всеми пятью чувствами и тарелкой. Будь то фирменный Шаам Савера (Малай Кофта Карри с изюминкой мастера), Лалла Мусса Дал (новая эра Кали Дал) или Гулаб-е-Гулканд (гулаб-джамуны с джазовой начинкой) - блюда могут выглядеть и читаться сложнее, но это определенно не так. Вкусные и инновационные это то, что они есть!

Кроме того, "Желтый чили" может похвастаться особыми сезонными меню и "Махараджа Милли" - изысканным и неограниченным выбором блюд, приготовленных на любой вкус.