Золотой храм Амритсара: где переплетаются вера и пища.

Амритсар, город, расположенный в северо-западном поясе Индии в штате Пенджаб, известен своим консервативным поведением, но также полон сюрпризов. Здесь вкусная еда, исключительное гостеприимство и образцовая вера в Золотой храм, самое почитаемое место паломничества сикхов в Индии, - вот, что должен испытать каждый путешественник. Амритсар имеет хорошее сообщение через аэропорт, поезда на государственных и частных автобусах, так что преданные и путешественники могут легко добраться до этого святого места. Посетите соло или с друзьями или семьей, здесь вы непременно почувствуете идеальное переплетение веры и пищи.

Понимание веры

Золотой храм, как следует из его названия, покрыт золотом и окружен озером Амрит Саровар или "бассейном нектара". Многие люди купаются в этом бассейне, который, как говорят, избавляет тело, разум и душу от любых недугов и грехов. В основной структуре храма 16 августа 1604 года была установлена священная книга сикхов, также известная как Гуру Грант Сахиб, которая до сих пор почитается во всех сикхских семьях по всему миру, включая сикхские религиозные места или Гурудвары.

Внутри Золотого храма в Амритсаре, также известного как Хармандир Сахиб, вы услышите духовные сикхские песнопения или Гурбани, которые служат успокаивающим бальзамом для души и людей, ищущих ответы на свои заботы. Здесь каждый день можно встретить людей разных классов и религий Индии и других стран, очарованных сюрреалистической силой веры, ищущих благословений. Все почитатели получают десерт Када Прасад (десерт из манной крупы) в качестве подношения - эта традиция соблюдается во всех гурудварах по всему миру.

Где богатые и бедные едят вместе.

В Золотом храме также есть запасы лангара (пищи, подаваемой в Гурудварасе), включая полезные для здоровья вегетарианские продукты питания, такие как чечевица, овощной карри, рис, чапати (индийский хлеб) и некоторые десерты по особым случаям. Сикхизм подчеркивает "служение всем", которое можно увидеть во всех столовых этих гурудвар, где богатые и бедные сидят вместе и наслаждаются обильной едой, приготовленной с максимальной преданностью и благодарностью преданными, выполняющими добровольческую службу.

Рай для гурманов.

За пределами Золотого храма есть несколько ресторанов, где можно отведать вкуснейшие блюда пенджабской кухни, популярные благодаря своим богатым вкусам и щедрой помощи топленого масла (ghee). Говорят, что пенджабская кухня неполна без desi ghee (чисто очищенное масло) и, исходя из пенджабской семьи, я могу поручиться за это. Некоторые популярные деликатесы, которые вы можете насладиться в Амритсаре включают Чола Кульча, Чота Бхатура, Курица с маслом, курица тандури, Дал Махи-Нана, Ласси, Халва, Кульфи и Рабри и т.д.

Также в окрестностях Золотого храма вы можете найти магазины, продающие футболки, сумки, обувь и другие безделушки, напоминающие красочные атрибуты пенджабской культуры. Женские шопоголики не должны пропустить Фулкарийский дуплат, отличительный пенджабский шопоголик, давно украденный с красочными нитями, тканями, зеркалами и замысловатой работой.

Для любого путешественника Амристар станет откровением с его улитками, темпом жизни и откровенностью людей, не затронутой никаким внешним влиянием, даже сегодня. Жизнь здесь остается такой же чистой и чистой, как и гостеприимство людей по отношению к путешественникам, приезжающим в свой город. Причудливое переплетение веры и пищи вокруг Золотого Храма коснется вашего сердца и вдохновит вас продолжать возвращаться за новым. Другими словами, Amristar будет приветствовать вас с распростертыми объятиями и мгновенно заставит почувствовать себя как дома.

Golden Temple, Amritsar

Golden Temple Rd, Atta Mandi, Katra Ahluwalia, Amritsar, Punjab 143006, India