阿罗兹·阿利坎蒂诺VS西班牙海鲜饭

如果您喜欢在自己所去的地方享受美食，烹饪和尝试典型的食物，那么您必须阅读本文。但是请先吃点东西，因为这会让你饿！

如果您访问有两个主要省份-巴伦西亚和阿利坎特的巴伦西亚自治区，每个人都知道您需要尝试的典型西班牙海鲜饭。这个西班牙社区的当地居民将西班牙海鲜饭和西班牙的阿罗坎菜区分开来，因为他们之间有很多差异，口味不同，成分也不相同。外国人不知道这些区别，但是在本文中，我将向您介绍区分这两种美味菜肴的主要因素。如果您有机会参观阿利坎特（Alicante），您不仅可以欣赏美食，而且还可以欣赏美丽的风景和海滩。

西班牙海鲜饭被称为“西班牙腊肠，肉酱，佩斯卡多，马里斯科斯，豆类等，西班牙肉类，西班牙肉类”，即一盘米饭，肉，鱼，海鲜，豆类等巴伦西亚社区。但是，来自阿利坎特的人们自豪地将同一道菜称为“大米”。我有机会尝试美味的arroz alicantino，因为我有一些亲戚住在该地区，并为我煮了好吃的本地大米，向我讲述了背后的秘诀和秘密。

在巴伦西亚西班牙海鲜饭中，蔬菜与肉和鱼一起显得很重要，这使它呈黄色。相反，由于当地人中著名的典型来源萨尔莫雷塔（Salmorreta），阿里卡汀大米呈红色，它是由ñora（一种典型的绿色胡椒），大蒜，欧芹，西红柿，橄榄油和柠檬汁制成的。通常将这种成分炒至其成为来源为止，而所有种类的arroz alicantino中通常都包含salmorreta，使它们的味道令人赞叹。

Salmorreta是一种称为“ arroz a banda”的最典型的arroz alicantino类型的主要成分之一，在阿利坎特一家真正不错的餐厅La Mar de Arroz中去阿利坎特时需要尝试一下。这个地方位于港口旁，可以欣赏城堡的壮丽景色，这是一个不错的当地地方，提供优质的服务。他们也有其他类型的大米，例如黑米，我真的建议您尝试一下，那里的食物真的很美味，因为它们有来自大海的新鲜食材。

La Mar de Arroz

Puerto Pesquero de Poniente, Nueva Dársena Pesquera, Local 6, 03008 Alacant, Alicante, España

我希望您喜欢阅读本文，并在巴伦西亚自治区和阿利坎特找到有关地中海食物的新事实，现在您知道-如果您想成为当地人，最好在这个美丽的城市而不是西班牙海鲜饭中使用Arroz Alicantino这个词，因为对于来自阿利坎特的人们来说，他们是不一样的。