Casa Lucio;镇上最好的“ huevos rotos”

最近，我有机会参观了马德里最具标志性和最著名的餐厅之一。我所有的西班牙朋友过去常常兴奋地谈论“ Casa Lucio”及其美味的“ huevos rotos con patatas”；我一直想知道是什么让这道菜与众不同，他们无法停止谈论它！正如我所说，最终我上周尝试了一下，实际上我的当地朋友是对的。真好吃！这就是为什么我决定向您介绍此页面的原因，因为我认为Casa Lucio是绝对应该添加在itinari必去必食清单上的地方。

韦沃斯·罗托斯·康帕塔塔斯

好吧，让我从头开始定义上面使用的西班牙语术语。 huevos rotos con patatas实际上被翻译成土豆上的破碎/捣碎鸡蛋（因此，它不一定是煎蛋，但我想我们可以说是它的一种）。 Huevos rotos是看起来如此简单和基本（甚至无聊）的西班牙菜肴之一，当您意识到它们真正的美味时，会给系统带来震撼。传统上，它们搭配自制的炸薯条，这些炸薯条用西班牙橄榄油油炸，再撒上海盐。这些鸡蛋的诀窍是仅将它们油炸至完全容易，并在进食前用刀尖将蛋黄打碎。

卡萨卢西奥

Casa Lucio拥有19世纪西班牙小酒馆风格的装饰，并拥有活泼的氛围，体现了马德里美食的传统价值，是其他餐厅所没有的。实际上，这是马德里最古老的餐厅之一，而且确实没有人离开那里，而没有订购令人赞叹的土豆泥蛋，这被认为是餐厅的特色菜。

Casa Lucio, Madrid

C. de la Cava Baja, 35, 28005 Madrid, Spain

这家餐厅位于拉拉丁纳（La Latina）附近，经常受到政客，艺术家，斗牛士甚至西班牙国王His下的欢迎（这显然意味着需要预订才能在这里享用美餐）。

La Latina, Madrid

C. de las Aguas, 12, 28005 Madrid, Spain

饿了吗？