意大利白金

氯化钠（NaCl）或多或少地富含杂质，部分杂质可通过洗涤和提炼操作消除，这是我们星球上最常见的盐之一，形成了海水的基础。人和动物由超过80％的盐水组成，很富有，必须定期摄取一定量的水，尤其是通过食物来补充其损失。因此，没有上等的生物是无法脱盐的，因此，自史前时代以来，我们一直在寻找，生产和交易如此重要的资产，被认为与黄金一样宝贵，因此，许多罗马帝国国王可以利用这些资产来支付士兵的薪水。 （术语Salary来自拉丁语salarium，也表示“工资”，并且具有根sal或“ salt”。）。

然后可以想象，最初的盐生产是由阳光下的水坑收集的，当时太阳和风把水弄干了，使盐沉积在了底部。实际上，此过程是在海盐矿中使用的基本技术，该技术由一系列巨大的浅盆地组成，并且相互连接，海水在其中迅速蒸发。在这些主要镜面周围经常有其他盆地，它们总是或多或少带有咸淡的水，它们是流域或最初的干预结果而生，后来又没有完成，特定的植被在那里定居，形成了独特的生态系统。

如今，几乎可以识别出十多个意大利盐矿，但其中只有四个仍在工业上活跃（S.Antioco，Trapani，Savoia的Margherita和Cervia）。当然，从有趣的历史证词中可以猜得出，过去的确有很多。实际上，几乎每个主要的海滨城镇都有其咸水：从锡拉库萨（Siracusa）到罗马（奥斯蒂亚（Ostia）），从威尼斯（Venice）到的里雅斯特（Trieste），今天的大运河仍然是这座城市古老的盐矿的所在地，埋在1732年。盐矿，特别是那些不再活跃的盐矿，仅出于自然方面，就已成为具有国家利益的湿地；并非偶然，几乎所有区域都位于社区利益（SIC），特殊保护区（SPA）或重要鸟类保护区（IBA）内。现在，大多数保护区都在国家公园，区域公园或自然保护区内。特定植物物种，动物（特别是鸟类）和微咸的栖息地的存在突出了它们的环境价值。所有这些都与美化环境和人类活动融为一体，这些构成了全国范围内的独特环境。

在我们的半岛上旅行，您会发现有时鲜为人知但历史悠久的现实，在这些地方您仍然可以找到彼此完全不同的特殊盐质。

Parco naturale Molentargius - Saline, Cagliari

Parco Naturale Regionale Molentargius Saline, 09047 Cagliari, Italy

Saline Ettore e Infersa

Contrada Dara, 91025 Marsala TP, Italy

Saline di Trapani e Paceco

91100 Trapani, Province of Trapani, Italy

Saline Priolo Siracusa

Saline Nature Reserve Priolo, 96010 Priolo Gargallo SR, Italy

Salina La Margherita di Savoia

Saline Margherita di Savoia, SP141, 76016 Margherita di Savoia BT, Italy

Salina di Cervia

48015 Cervia, Province of Ravenna, Italy

Saline di Tarquinia

01016 Tarquinia, VT, Italy