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如果您漫步在西班牙巴达霍斯省风景如画的奥利文扎小镇迷人的街道上,请务必前往卡萨富恩特斯 (Casa Fuentes)。这家历史悠久的面包店位于一栋具有葡萄牙风格的白色建筑内,是甜食爱好者的必去之地。 Casa Fuentes 以其著名的 Técula Mécula 蛋糕而闻名,已成为奥利文扎深受喜爱的机构。
Casa Fuentes 拥有悠久的历史,可以追溯到 80 多年前。这家面包店由 Juan Fuentes 和 Celestina Martínez 于 1942 年创立,他们的灵感来自于他们在方达(旅馆)的一位客人留下的手提箱中发现的葡萄牙食谱。塞莱斯蒂娜对一种名为 Técula Mécula 的杏仁蛋黄蛋糕很感兴趣,决定重新制作它,它很快就在当地人中大受欢迎。
Técula Mécula,大致翻译为“为你,为我”或“分享”,在奥利文扎居民的心中占有特殊的地位。据信,这种蛋糕的起源源于葡萄牙阿连特茹地区的一座修道院。它越来越受欢迎,1974 年,Juan 和 Celestina 注册了 Técula 和 Técula Mécula 商标,巩固了他们在奥利文扎烹饪传统中的地位。
Casa Fuentes 的明星无疑是 Técula Mécula 蛋糕。这种精致的手工甜点绝对是味蕾的享受。它由杏仁和蛋黄制成,拥有丰富的奶油质地,入口即化。每一口都是 Fuentes 家族精湛工艺和奉献精神的证明,他们已经将配方传承了三代。
虽然 Casa Fuentes 是美食爱好者的必去之地,但奥利文扎本身也有更多值得探索的地方。这座迷人的小镇被认为是西班牙最美丽的小镇之一,历史悠久,融合了西班牙和葡萄牙的独特影响。漫步在街道上,欣赏白色的房屋和葡萄牙建筑特色。
如果您有更多空闲时间,奥利文扎附近有几个景点值得参观。欧洲最大的人工湖阿尔克瓦大坝距离酒店仅有很短的车程,您可以在那里享受水上活动并欣赏迷人的自然环境。此外,附近的埃尔瓦斯镇被联合国教科文组织列为世界遗产,拥有令人印象深刻的防御工事和丰富的军事历史。
奥利文萨是一个全年开放的目的地,每个季节都有其独特的魅力。然而,如果您想体验这座小镇最热闹的一面,请在一年一度的节日期间计划您的游览。春季的 Semana Santa(圣周)庆祝活动和六月的 Fiestas de San Juan 尤其充满活力,展示了当地的文化和传统。
无论您是历史爱好者、美食爱好者,还是只是想寻找一个人迹罕至的迷人目的地,奥利文扎和卡萨富恩特斯一定会吸引您的心。尽情享受 Técula Mécula 的甜蜜美食,沉浸在这座迷人小镇丰富的文化遗产中。
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