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这是一个借助科技翻译的故事。
此文本已从原始语言中文翻译为English。
自2015年以来,我们在克罗伊茨贝格的Markthalle Neun的玻璃屠夫商店中,我们恢复了对肉类和手工艺品的尊严。
我们相信,现在是时候创建一个新的地方,在这里我们可以使我们集中的肉类专业知识和我们的所有享乐知识对更多客人更加有形和切实。
除了屠宰场,从2017年夏季开始,食品业也将建立,我们将把新的肉类文化引入板材和木板。
没有新的Burgerbude,没有olles牛排餐厅,没有Schi-schi,但是在视线水平上可口的休闲用餐,现代而始终。从干龄汉堡到Aubrac的Tommahawk,从玉米鸡Sot-l'y-laisse到橡子猪的分泌物。
此外,食品行业将成为我们希望在课程和讲习班上向客户传递知识的地方。从配餐研讨会开始,直到香肠课程再到K&K Academy的烧烤研讨会,所有好奇的人们都可以学习到什么才是好肉。
我们期待您的光临!
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