Restoran 'Toplik'

2009年，“ Toplik”因其在整个波黑拥有自己的最佳养鱼场的餐厅而获得了久负盛名的“金冠”奖。该奖项是由波黑的酒店和旅游协会授予的。

“烟草”的故事始于1997年。在池塘附近，有纯净的饮用水源，因此产生了“烟草”的想法。这是一种质量极佳的水，一年四季都具有恒定的数量，质量和温度，这直接影响其中生活的鱼类的质量。自然的环境，自制的食物和宜人的氛围使这个地方成为放松身心的理想场所。 池塘很小，但是具有生产过程的所有阶段-从幼鱼到食用鱼的生产。鱼塘和库房中有三种鳟鱼：加利福尼亚鲑（Salma gairdneri），金鱼（Salvenilus fontinalis）和我们的鳟鱼（Salma trutta）。我们根据财务状况缓慢但确定地工作，因此在2002年建造了一个有顶棚的四桌小屋。然后，我们在餐饮服务方面的最初经验就开始了，从可耻的开始，到现在更为严肃。一个小四床小屋变成了一家著名的餐厅，拥有超过35张桌子，一流的服务以及众多乐于助人的员工。 总报价的很大一部分来自自己的生产。我们的目标是为人们提供越来越多的我们在快速生活中忘记的东西-健康的自制食品以及充满敌意和温暖的氛围，这就是这个国家一直以来为之骄傲的地方。 “ Toplik”的特征是季节性食品供应。您无法想象我们的客人从主菜花园里获得真正的自制甜点或带有新鲜小碗的羊羔肉带来的喜悦。同时，我们正在加入传统美食和世界各地美食，以便您在我们的餐厅里找到自制的蒸粗麦粉和顶级牛排；您不仅可以欣赏布鲁斯声音，还可以欣赏原始的民间音乐。夏季，您会发现小溪的吱吱作响的宜人树荫，而冬季，您可以在炉膛上享受宜人的脆皮火。 “加热”是一个持续的过程，我们希望您能提供建议和批评帮助我们，使这个地方更加愉悦和美好。在这12年的工作中，我们可以自豪地说，我们欢迎各大洲的人们，并希望证明您今天在这里的信任是正当的。在建造池塘，饭店和“ Toplik”今天的整体形象时，Jovančić家族的所有成员，然后是我们亲爱的朋友，以及所有有他们的想法和支持的来宾，在此过程中都倍受爱地点。那就是他的咒语。

2009年，“ Toplik”因其在波斯尼亚和黑塞哥维那的最佳养鱼而获得了享有声望的金冠奖。该奖项是由B＆H旅馆业者和旅游学家协会颁发的。

关于“ Toplik”的故事始于1997年，当时我们开始建造鱼塘。一切都始于设施附近的饮用水水源，其质量值得特别关注。这是高质量的水，全年的数量，质量和温度都是不变的，直接影响鱼类的质量。自然的环境，自制的食物和宜人的氛围使这个地方成为休闲和放松的理想场所。 鱼塘的容量很小，但它涵盖了生产过程的所有阶段-从幼鱼的生产到进食鱼。我们繁殖三种鳟鱼：加州鳟（Salma gairdneri），溪鳟（Salvelinus fontinalis）和当地虹鳟（Salma trutta）。养鱼场和配套基础设施是根据财务状况分阶段建造的，直到2002年我们建造了一个有四张桌子的小小屋。这是我们最初的餐饮经历开始时的胆小，现在变得更加自信。从大小，要约质量和良好信誉方面来看，小屋/露台已变成一家豪华餐厅。 总体菜单的很大一部分来自我们自己的资源，属于自制食品类别。我们的目标是刺激国内生产并提供广泛的健康产品，这是该地区和整个国家繁荣的保证。 ``Toplik''以提供当季自制食品而闻名。您无法想象我们的客人将小菜当成配菜而获得的，是他们从花园中摘下来的新鲜大葱上的正宗自制'aivar'或'lukmira'。同时，我们正在融合传统和国际美食，因此在我们的菜单中，您将找到自制的玉米粥和一流的牛排。您可以放松听蓝调的柔和声音，但也可以和传统的民间音乐一起唱歌。在夏季，您会在小溪旁找到宜人的阴影，而在冬季，您可以在壁炉旁享受温暖舒适的氛围。 “ Toplik”是一个持续不断的过程，我们希望您的建议和批评能帮助我们改进“ Toplik”并使之更加令人愉快。经过八年的工作，我们可以自豪地说，我们接待了来自各个方面的人们我希望能证明您一直以来对我们的信任，如果没有该组织所有成员的贡献，养鱼场，餐馆和“ Toplik”今天所拥有的整体形象将是不一样的我们的家人，亲爱的朋友和忠诚的客人，在这里注入了很多爱，这就是“ Toplik”的魔力所在。