在萨拉热窝时，像波斯尼亚人一样吃喝

如果您是街头美食爱好者（谁不是？），您一定会喜欢来萨拉热窝，因为它提供最好的巴尔干街头美食。在波斯尼亚首都，每个角落都有烧烤、烘烤和油炸食品，因此您会完全被宠坏。我建议你一开始就投降，让你的味觉来决定。因此，在萨拉热窝时，请像波斯尼亚人一样吃喝！

Ćevapi，一道非官方的波斯尼亚国菜

住在萨拉热窝而不尝试非官方的波斯尼亚国菜，ćevapi 就等于在罗马不吃意大利面。这些烤肉末卷放在新鲜的大饼 somun 和洋葱中，无疑是波斯尼亚快餐之王。作为最后一步，要求您的 ćevapi 淋上 kajmak（一种酸奶油）。其实，波斯尼亚和黑塞哥维那的每家餐厅，甚至每座城市都有自己的秘方，难怪各地的chevapi味道都不一样。在萨拉热窝，品尝这种美食的最佳地点是 ćevapdžinica Željo 或 Petica。

各种皮塔饼，波斯尼亚馅饼

萨拉热窝的另一个必须尝试的特色菜是皮塔饼或波斯尼亚馅饼。这是一种香脆精致的菲罗糕点，里面塞满了奶酪、肉、菠菜或土豆。如果您没有时间享受所有这些，请不要在没有尝试 burek 的情况下离开萨拉热窝，burek 是萨拉热窝的骄傲（波斯尼亚肉馅饼版）。要成为真正的波斯尼亚馅饼，它必须在 sač（大金属锅）中烘烤，然后挂在燃煤烤箱中。如果你想像当地人那样做，去 burekdžinica ASDŽ 点你的馅饼，配上原味酸奶饮料。在萨拉热窝时，这是绝对必须的。

波斯尼亚咖啡和甜点

萨拉热窝拥有浓厚的咖啡文化。无论您走到哪里，路边的咖啡馆都挤满了当地人，无论一天中的什么时候，他们都在慢慢享用咖啡。而不是通常的选择（浓缩咖啡或卡布奇诺），选择波斯尼亚咖啡，你不会后悔的。也许您没有预料到，但这将是一种全新的咖啡体验——浓稠、浓郁且浓郁（但不酸）。它的供应方式将是另一个惊喜。因此，假设您迫不及待地想要发现它。在这种情况下，我建议在集市中央的 Cafa Kaffa、Café Tito 或奥斯曼商队旅馆 Morića Han，在那里您可以享用传统糖果和咖啡。

内幕贴士

正如我在这个故事开头所建议的那样——在萨拉热窝时，像波斯尼亚人一样吃喝。尝试以下选项之一，以获得萨拉热窝最好的美食体验。踏上这个带导游的徒步旅行，探索萨拉热窝内十个独特的内幕美食景点。参观标志性的萨拉热窝市集，品尝当地人喜爱的多元文化菜肴。另一种选择是私人美食之旅和一场文化之旅，让您比所吃的食物走得更远。您还可以探索这座城市及其亮点，同时享用从咸味到甜味和饮品的正宗当地美食。另一项包含波斯尼亚咖啡和甜点的导游徒步旅行同样有趣。漫步在这座城市历史悠久的街道上，了解萨拉热窝并穿越时空，还可以稍作休息，品尝美味的波斯尼亚咖啡和甜点。

Ćevabdžinica Petica, Sarajevo

Oprkanj, Sarajevo 71000, Bosnia and Herzegovina

Buregdžinica ASDŽ, Sarajevo

Ćurčiluk veliki, Sarajevo 71000, Bosnia and Herzegovina

Caffe Tito, Sarajevo

Zmaja od Bosne, Sarajevo 71000, Bosnia and Herzegovina

Baklava Dućan, Sarajevo

Čizmedžiluk, Sarajevo 71000, Bosnia and Herzegovina