Trattoria De Fiore, Catania

Trattoria De Fiore：品尝正宗卡塔尼亚美食

如果您是西西里岛卡塔尼亚的美食爱好者，那么 Trattoria De Fiore 是必去的目的地。这家迷人的餐厅 50 多年来一直提供传统的卡塔尼亚菜肴，使其成为这座城市深受喜爱的机构。 Trattoria De Fiore 拥有丰富的历史和令人垂涎的美食，提供真正正宗的用餐体验，让您垂涎欲滴。

烹饪遗产

Trattoria De Fiore 是一家家庭经营的餐厅，由七十多岁的主厨 Rosanna 掌舵。她一生致力于重现曾祖母的食谱，确保为子孙后代保留传统卡塔尼亚烹饪的风味和技术。这种对烹饪传统的承诺使 Trattoria De Fiore 与该地区其他餐厅区分开来。

Pasta alla Norma：西西里美食

Trattoria De Fiore 尤其出名的一道菜是他们的意大利面 alla Norma。这道经典的西西里意大利面由完全煮熟的意大利面和浓郁的番茄酱组成，上面撒上炸茄子、磨碎的意大利乳清干酪和新鲜罗勒。味道和质地的结合简直是美妙的，许多当地人和游客都认为 Trattoria De Fiore 提供西西里岛最好的 alla Norma 意大利面。

时光倒流之旅

当您踏入 Trattoria De Fiore 时，您会感觉仿佛回到了过去。餐厅散发着迷人的旧世界氛围，其乡村风格的装饰和墙壁上装饰的复古照片。缓慢的服务可能会考验您的耐心，但这都是体验的一部分。拥抱悠闲的节奏，品味期待，每一道菜都是用爱和用心准备的。

不要错过齐柏林飞艇

如果不尝尝 Rosanna 的招牌飞艇，那么来到 Trattoria De Fiore 就不算完整。这些美味的油条是用精致的乳清干酪柠檬面糊制成的，油炸至完美，并撒上大量的糖。其结果是完美平衡甜味和浓烈性的天堂般的享受。无论您将其作为甜点还是餐中美食，齐柏林飞艇都是 Trattoria De Fiore 用餐体验的真正亮点。

何时参观

Trattoria De Fiore 一周中大部分时间都营业，但值得注意的是，在冬季，它们偶尔会在周一关门。为了避免失望，最好提前打电话预订，尤其是在旅游旺季。通过相应地计划您的访问，您可以确保您不会错过在 Trattoria De Fiore 品尝正宗卡塔尼亚美食的机会。

＃＃＃ 结论

Trattoria De Fiore 不仅仅是一家餐厅；它也是一家餐厅。这是一次穿越卡塔尼亚丰富历史和风味的美食之旅。这家餐厅致力于保留传统食谱和温馨宜人的氛围，提供真正正宗的用餐体验。从令人垂涎欲滴的 alla Norma 意大利面到令人愉悦的 Zeppoline，Trattoria De Fiore 的每道菜肴都证明了其厨师的热情和技艺。因此，如果您来到卡塔尼亚，请务必前往 Trattoria De Fiore 餐厅，尽情品尝西西里岛的过去风味。