Mercado da Encruzilhada，累西腓美食体验的提示

累西腓是巴西主要的美食目的地之一，我认为是最好的目的地。不仅仅是因为我在这里出生和长大，还在于食物的复杂性以及花哨的地方与传统地方之间的平行性。在本文中，我将介绍该市最好的美食场所之一，即位于城市北部地区的公共市场“ Mercado da Encruzilhada”。

该建筑的历史可以追溯到1924年，当时累西腓正经历着重大的转型和现代化进程。大约一百年后，“ Mercado Encruzilhada”连同更多的23个公共市场组成了首都的公共市场网络。并非所有人都完全是旅游者，因为它们主要是作为居住在附近居民的公共市场。这样，您可以在那里找到所有东西，从食品杂货到建筑材料。这是这个地方的另一个吸引力！在累西腓或博阿维亚任海滩的旅游区之外，这里是与巴西文化和人民保持联系的理想场所。

Mercado da Encruzilhada

R. Dr. José Maria - Encruzilhada, Recife - PE, 52171-011, Brasil

我必须说，使这个市场与其他市场不同的是美食广场，它分为两个部分，一个是旧的，带有传统餐厅，另一个是新的美食箱，展现了新的风格。因此，如果您想进一步了解我们的热门食品，请继续阅读！

萨拉帕特尔

您必须尝试的第一道菜是“ Sarapatel”。实际上，它是将猪肉先煮熟，然后切成小块，然后炒熟，然后再用鲜血和醋调味的辛辣食物烹制而成。它和米饭一起出现，但是您也应该尝试用木薯粉。该技巧也适用于下道菜。

布哈达·德·博德

如果您喜欢第一个，那么还应该尝试“ Buchada de Bode”。这是一盘用山羊胃制成的菜，里面塞满了血液，肠子，肝脏，肺等内脏或器官，调味后缝制并煮熟。请记住，这基本上是伯南布哥州的象征。它似乎有点奇怪，但我保证它很好吃。

吉萨多

最后一个是“ Bode Guisado”（用蔬菜煮熟的山羊肉），或“ Boi Guisado”（用蔬菜煮熟的牛肉）。顺便说一句，正如您所注意到的，伯南布哥州的山羊肉很传统，但别指望巴西其他地区有这种肉。这是我们国家的特殊属性。

对于欧洲旅行者来说，上述食物可能有些不同，也可能很重，但是这种食物在东北地区非常传统（而且很美味）。无论如何，如果您不喜欢这种美食发现，并且想尝试更普通的菜肴，那么您还可以找到炸鱼，牛肉或沙拉。

在市场上逛逛时，您必须寻找一家名为“ Reciclo Bikes”的自行车维修店。我将告诉您原因：下午，它成为手工艺啤酒爱好者的理想之选。毫无疑问，这是下午聚会的好地方。在建筑物外，可以选择享受酒吧，在那里您可以喝啤酒，卡恰萨酒或其他饮料。

最后，这个市场为您提供了一个巴西公共领域的令人愉悦的想法，在这个领域中，友好的人们可以进行互动并相互了解。在午餐时间前后，您可能会看到一个人从桌子旁经过，以非常合理的价格出售黑胶唱片，或者另一个人出售“椰糖”，一种在伯南布哥州传统的椰子糖。与他们一起，您还将看到其他民俗主义者的个性，它们是“这个地方的魔法”的一部分。所有这些使这个地方变得无价，值得一游。

祝您访问愉快！