Omul节，如何庆祝西伯利亚最著名的鱼类

生活在贝加尔湖岸边的西伯利亚人总是喜欢用只生活在该湖中的特有鱼类制成的菜肴来招待客人。这条鱼的名字叫o。西伯利亚人不仅喜欢吃它，而且奇怪的是，他们甚至以它的名字庆祝节日。尽管过去西伯利亚人从未特别注意过这种节日，但Omul节是一个相对年轻的美食盛宴，专门用于这种特殊的鱼类。但是，如今，禁止在没有特殊许可的情况下捕鱼。人们开始意识到他们错过了omul和所有可以用它烹制的美味佳肴。这就是西伯利亚人每年举办一次Omul节并展示如何庆祝西伯利亚最著名的鱼类的主要原因！

什么是西伯利亚o

Omul（拉丁语：Coregonus migratorius）是一种白鲑。它主要生活在贝加尔湖水域中，但在过去，鱼栖息在乌拉尔的其他河流和湖泊中。科学家们认为，奥穆尔冰河时代最早出现在贝加尔湖。这个西伯利亚领土的居民很快发现该鱼肉富含维生素B，锌和许多矿物质。当地人喜欢咸鱼或生冻鱼肉，但最受欢迎的Omul菜肯定是熏鱼。

与奥姆勒有关的传奇

像西伯利亚的大多数事物一样，这种美味的鱼也有某些奥秘和当地传说。布里亚特人过去常常为河流和其他自然物体设置动画，因此对他们来说，巴尔古津河和库尔图克河是活着的“巨人”，他们玩耍，结婚并偶尔打架。因此，传说中Kultuk和Barguzin的巨人有一个玩具-装满木桶的桶。有一次，当他们玩耍时，他们都爱上了另一条河。萨尔马河（Sarma River）是它的名字，并不急于与其他两条大河打成一片。她向他们提出了挑战。她要了乌木桶。两家巨人吵架并在桶上作战，不久，它消失在贝加尔湖的水域中。由于没有枪管，萨尔玛河拒绝与任何一个巨人结婚。但是，贝加尔湖从那以后就the了桶，一直到处都是鱼。

参加庆祝活动，庆祝Omul节

每年一次，西伯利亚人聚集在Lystvyanka庆祝Omul节。这是美食节，许多西伯利亚餐厅竞相准备最好的Omul菜肴。您不仅可以品尝它们，而且可以参加讲习班，在那里您将学习如何煮Omul！有各种各样的烹饪比赛，更重要的是，科学家们把在实验室里生长的小o鱼带到湖中，以增加o鱼的数量！任何人都可以参加Omul节，并学习如何庆祝西伯利亚最著名的鱼类！

Omul Festival in Listvyanka

Listvyanka, Irkutsk Oblast, Russia, 664520