Cover Photo © Credits to Wikipedia/Salvatore88
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在意大利的葡萄酒之路上:萨利纳岛

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这是一个借助科技翻译的故事。

此文本已从原始语言中文翻译为English

萨利纳岛是风神群岛之一。这些岛屿过去曾是火山“建岛”的杰出记录,而近年来则是持续的火山现象。据说在第勒尼安海“大地”是品尝葡萄酒的最佳去处;这主要是因为可以在这里找到意大利最好的葡萄酒,与此同时,喝酒是当地人的主要活动。他们称其为Dolce far niente-“无所事事的甜蜜”。这些岛屿因海滩及其永恒的暑假氛围而成为著名的旅游景点。参观完博物馆后,就到这里逛一逛!意大利南部拥有您应得的长期应得的休息。

萨利纳(Salina)具有任何地中海地区都能拥有的一切-优质的橄榄和葡萄酒。此外,这里生产的刺山柑是最好的,仅仅是因为地中海气候极好,所以它们是最好的刺山柑。他们是如此的棒,以至于每年六月都举办一个雀跃节!

Ilustration ancient temple in the Island of Salina Picture © Credits to Flickr/ rawpixel ltd
Ilustration ancient temple in the Island of Salina Picture © Credits to Flickr/ rawpixel ltd

在林瓜的小地方,有一个盐湖,过去曾用它来制盐。但是今天,它还没有被用于盐。岛的名字来自这个湖。萨利纳(Salina)英文翻译为“盐磨”。

为了保护自然条件,该岛的建设工作受到严格限制。新的异议受许多规则和禁令的约束,必须更新和重建海岸,并保持传统粉刷房屋的风格。这些房屋是用当地建筑材料(例如石头,熔岩,浮石和凝灰岩)建造的立方体。几乎每所房子都有大院子,到处都是鲜花和藤蔓。外墙,阳台和小瀑布均以赤陶砖和生动的彩绘装饰精美(考虑到西班牙在遥远的过去对这些岛屿的统治,这显然是西班牙的影响)。

“马尔瓦西亚”典型的葡萄酒

马尔瓦西亚·德拉·利帕里(Malvasia Delle Lipari)是我们的“众神之花” DOC,由位于可俯瞰大海的陡峭露台上的葡萄园生产:“酿酒学”的一个例子,可以促进和保护世界上最古老,最著名的酿酒学宝藏之一。

现在,让我们谈谈葡萄酒。有人声称第一批葡萄酒是在西西里岛生产的。由于尚未得到证实,并且由于我们喜欢证据,因此我们只能说这里可以找到最好的葡萄酒,而不一定是最好的葡萄酒。萨利纳(Salina)的典型葡萄酒是马尔瓦西亚(Malvasia),简直不能被忽略。它是金色的,带有强烈而精致的“花束”。 Malvasia的甜味特征是蜜饯的香气,伴随着令人愉悦的新鲜感。葡萄完全成熟后收获,接下来的两周在阳光下干燥,每2-3天翻转一次,并在晚上完全覆盖。短暂的记忆过程。礼炮!

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作者

Zlata Golaboska

Zlata Golaboska

我叫兹拉塔,是住在巴尔干半岛的建筑师。我热衷于城市,对人们如何影响建筑以及地方如何改变我们的生活感兴趣。

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