瑞兹，茶之城！

想象一下一个城市，那里布满了不同颜色的树木，从壮丽的山脉上的喷泉生出的新鲜河流，让您只想坐下来观看的瀑布，新鲜的夏日微风以及当然还有很多新鲜的茶-只是为了让整个环境舒适多一点！听起来像乌托邦吧？我刚刚描述的这个城市，信不信由你，在土耳其。对于我们中的某些人来说，这听起来可能很奇怪，因为土耳其主要以其阳光，炎热的天气和海滩而闻名，而不是以其山脉而闻名。

这个令人惊叹的国家，全年都有很多地方可以参观，而不仅仅是在夏天！如果您无法忍受这场热浪，（斗争是真实的），您应该参观位于土耳其东北部，特别是黑海东部沿海地区的Rize！大海仍会存在，但是这次将是寒冷的！这个多元文化的城市拥有Laz，Hemshin，土耳其和格鲁吉亚人口。里兹（Rize）的悠久历史可以追溯到公元前13世纪。这个壮观的城市承载着米利都，波斯人，蓬图斯人，罗马帝国，拜占庭人，奥斯曼帝国等文明！这个城市的名字实际上是希腊文，意思是“山坡”。毫无疑问，这是当场，因为这座城市在山与海之间狭窄的平坦土地上壮观的地理位置证明了它的正确性。

图片©致CanY71

为什么要去这个地方是一个非常“不必要的问题”。访问它后，您将理解为什么。如果您喜欢木屋，美丽的大自然和淡水，那无处不在！整个潮湿，温和的气候和肥沃的土壤为种植茶甚至猕猴桃等水果创造了理想的条件！如您所愿，这个城市到处都是茶园！红茶和绿茶是这里的主要收入来源之一。还众所周知，土耳其人均茶消费量居世界第一！我们还占世界茶叶总产量的很大一部分。现在您可以正确地接受它了..茶是在Rize生产的！

“沏茶”的过程。

当然，有一种传统的“沏茶”方式。土耳其人在准备茶时会使用两个在土耳其语中称为“çaydanlık”的堆叠水壶。首先，我们基本上先在较大和较低的水壶中烧开水，然后将一些水（取决于您要消耗的茶量）添加到上方的小水壶中，在此放置茶叶。您应该在下部水壶中加更多的水，因为您必须用它来稀释茶。取决于您想要茶的强度，可以添加更多或更少的水。结果，您将获得完美的红色，我们称其为“tavşankanı”，字面意思是“兔子的血”。人们倾向于在加糖或不加糖的情况下享用它，而与不加牛奶的英格兰不同。土耳其人每天喝大约5-10杯茶-天空是极限。

所以，让自己喝杯茶，让我们一起探索Rize！

艾德（AyderYaylası）

图片©致isa_ozdere

因此，如果您正在寻找山峦美景最好的酒店，再加上一流的餐厅，温泉，纪念品商店等，则绝对应该查看“ Ayderyaylası”。土耳其语中的“ Yayla”是指高高的草地，Rize最受欢迎的是“ Ayderyaylası”。这个地方可以看到茂密的森林和附近许多瀑布的最佳景观。不仅大自然，当地美食也将使您赞叹不已。您可以吃鳟鱼，品尝杜鹃花蜂蜜和传统菜肴，如用所有like鱼制成的汤，抓饭或肉丸，白菜汤，pide（带有各种配料或馅料的皮塔面包），muhlama（带有玉米面和黄油的融化奶酪）和sütlaç作为甜点（大米布丁）。作为纪念品，您可以购买许多手工制作的东西，例如柳条篮，搅棒，袜子，铜制品，手袋，以及基本上所有的木头制成的东西！最后但并非最不重要的一点是，Rize的当地人喜欢跳舞和创作音乐-一旦到达那里，请确保您参加民间舞蹈“ horon”，并听kemenche。

Ayder Yaylasi

Merkez Mahallesi, 53780 Yukarışimşirli Köyü/Çamlıhemşin/Çamlıhemşin/Rize, Türkiye

Zil Kalesi

如果您想参观一座中世纪城堡，您应该参观“ Zil Kale”！这座14世纪的城堡位于悬崖边缘，俯瞰Fırtına山谷中的FırtınaCreek。这座美丽的城堡有外墙，中墙和内城堡。不幸的是，由于该地区常见的大雨，内部城堡的木制部分遭到了严重破坏。众所周知，这座城堡有教堂和小教堂。驻军区也不容错过！

Zil Kalesi

Çamlıhemşin Merkez SO, 53790 Şenköy Köyü/Çamlıhemşin/Rize, Türkiye

菲尔蒂娜·德雷西

图片©Explora_2005版权所有

最后，这是我的最后建议； “Fırtınaderesi”还是英文的FırtınaCreek！听小溪的平静声音时，准备放松。您还可以在这里的许多餐厅享用传统美食，还可以进行漂流等水上运动！别忘了查看保存完好的奥斯曼石桥！

Fırtına Deresi

XX6P+55 Şenköy/Çamlıhemşin/Rize, Türkiye

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