Cover photo credit © Helena Guerrero
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巴伦西亚Alboraya最好的Horchata

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这是一个借助科技翻译的故事。

此文本已从原始语言中文翻译为English

正如我已经提到的,巴伦西亚人有着浓郁的文化和深厚的传统,也与他们的饮食有关。毫无疑问,它最有名的菜是西班牙海鲜饭,城市中有很多餐馆,您可以在这里品尝到这种形式多样的美味佳肴。但是,我将向您介绍其最受欢迎的饮料,它的来源以及最佳的饮用场所-这种饮料在当地人中的消费与西班牙海鲜饭一样多!

您听说过Horchata de chufa吗?

Horchata是一种新鲜的乳状饮料,由chufas制成,chufas是英语的老虎坚果,大量水和糖。当地人整年都在喝辣菜,他们通常会搭配羊肚菌(fartons)一起吃,一种甜美的糕点,很适合吃辣菜。非常适合浸入乳状饮料! Horchata de chufa在西班牙非常受欢迎,尽管其最受欢迎的生产中心在巴伦西亚。

Photo credit © iStock/bonchan
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它是冰冷的,可在温暖的天气中天然提神,它实际上是一种健康的饮料,因为它对您的健康有好处。它可以降低胆固醇,减少腹胀,并有助于消化。这种饮料不含咖啡因或其他兴奋剂,因此适合儿童和不接受麸质的人,因为他们不含麸质,因此也可以喝horchata de chufa。

用来制作horchata的老虎坚果最初来自埃及,但是如今人们在距瓦伦西亚市3公里的Alboraya种植它们。 Horchata de chufa是Alboraya的特色菜-由于地中海气候,土壤和水的状况,Alboraya是种植chufa以及其他植物和蔬菜的理想场所。

阿尔沃拉亚的精选Horchata-Horchateria Daniel

可以想象,最好的horchata商店在Alboraya,以该饮料命名的一条街上。 HorchateríaDaniel可能是“ Alboraya的Horchata庙”。它是该市最具代表性的horchata商店之一,自1949年以来提供100%天然和手工的horchata以及正宗的羊肉。您将可以尝试SalvadorDalí或Rafael Alberti曾经尝试过的相同horchata,许多名人都喜欢今天。

Photo credit © JoeThorpeFotos
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Horchateria Daniel
Horchateria Daniel
Av. l'Orxata, 41, 46120 Alboraia, Valencia, España
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几周前,我不得不有机会去那里,因为我每天都越来越喜欢horchata,我绝对喜欢这个地方和他们的产品。这是一个经典的地方,设有美丽的露台,优质的服务和正常的价格。 HorcahteríaDaniel也提供冰淇淋和冰淇淋,您绝对应该尝试。当然,我最喜欢瓦伦西亚的园艺!

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作者

Helena Guerrero Gonzalez

Helena Guerrero Gonzalez

我是一个艺术和生活的追求者,目前生活在西班牙,尽管我也曾生活在英国。旅行、探索、结交新朋友以及分享我的个人经历,是我生活的重要组成部分。

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