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La Masseria Nuova, del siglo XVIII, está inmersa en los olivares centenarios del territorio de Francavilla Fontana. El canto de los grillos y el canto de los pájaros interrumpen la tranquilidad de un lugar de otra época, donde el tiempo parece haberse detenido: las piedras blancas y arrugadas de la zona y el color rojo de la hierba junto con una vegetación salvaje de mil colores y perfumes enmarcan el complejo rico en historia. Masseria Nuova asegura a los huéspedes una estancia de descanso, paseos en un verde incontaminado con la fuerte presencia de olivos milenarios, degustación de productos típicos de la producción agrícola, visitas a lugares de interés histórico y a la costa salentina.
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