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El restaurante de mariscos FOŠA está situado en un pequeño puerto llamado Foša, muy cerca de las murallas de la ciudad del siglo XVI. Es una combinación de tendencias dálmatas y modernas, tanto en arquitectura e interiorismo como en gastronomía. El ambiente agradable ha mantenido los elementos tradicionales. Los elementos modernos descubren que el restaurante se mantiene al día con el tiempo, siguiendo las peticiones de los huéspedes. Menú de los restaurantes Foša es también el ejemplo de la combinación de lo tradicional y moderno. Elaboramos platos de productos frescos de temporada, característicos del clima de Zadar. Estos platos conservan los viejos sabores de la cocina dálmata, pero al mismo tiempo se preocupan por una implementación saludable y una gastronomía moderna y creativa.
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