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Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.
L'eau bénite vient après la fermeture de La Gondola avec l'intention de suivre ce que nous sommes les plus heureux de faire : Bien servir nos clients. Parce que lorsque vous fermez une porte, une fenêtre s'ouvre toujours.
"La cuisine est comme l'amour. Cela doit se faire avec une reddition totale, ou pas du tout." Harriet van Horne
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