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Ce récit est traduit avec l'aide de la technologie
Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.
La famille de Samariti, notre famille, descend de Skaloti Sfakion. L'une des familles les plus anciennes et les plus nombreuses de Sfakia avec de nombreux membres actifs qui ont joué un rôle de premier plan dans l'histoire de la Crète. En raison de la division et du caractère fier et explosif des Sfakians d'origine, notre famille a connu le déracinement. L'endroit qui les a accueillis est au pied du Yuxtah. Mais très vite, ils sont devenus les chefs de ce lieu parce que, comme disait le grand-père de la famille :
"Sfakianos, où qu'il trouve, ce sera un pavé."
Fiers de nos origines, nous conservons les coutumes et les coutumes des Sfakians d'origine, même si nous sommes loin de notre terre ancestrale. Les femmes fidèles dans la tradition du ménage et l'inimitable authentique cuisine sfakiane, conservent encore aujourd'hui les curiosités de la gastronomie crétoise.
Athali est considéré comme l'un des meilleurs restaurants d'Héraklion, la famille Samariti fournit un éventail de la meilleure cuisine contemporaine qu'Heraklion a à offrir et le style de cuisine dans le restaurant fait de ce lieu une véritable taverne traditionnelle crétoise avec la meilleure cuisine et une expérience crétoise fantastique.
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