El Vergel Veggie Restaurant

Le Vergel Veggie Restaurant a ouvert ses portes en décembre 2014 en tant que premier et seul restaurant végétalien de la ville de Tarragone. El Vergel est situé dans la vieille ville, sur la rue Mayor 13 à Tarragone, à 1 minute à pied de la cathédrale. Il occupe une ancienne maison du début du XXe siècle où des éléments originaux de l'époque ont été récupérés dans ses trois pièces : plafonds, frises, fenêtres et plancher hydraulique. La décoration simple et nordique, la sélection musicale soignée et l'attention exquise qui y est apportée, créent le cadre idéal pour vivre une expérience complète, en montrant que l'on peut manger sans recourir à la consommation de viande, poisson, œufs, lait ou miel.