Gouda kaasmarkten

Le nom Gouda est célèbre dans le monde entier. Et le fait que le fromage de Gouda est maintenant l'une des plus grandes exportations de la Hollande est assez impressionnant si l'on considère qu'il est cultivé à partir de cette humble et pittoresque ville de la province de Zuid-Holland. Aujourd'hui, environ 60 % du fromage néerlandais est produit dans la région entourant la ville de Gouda, également connue sous le nom de Cheese Valley. Et naturellement, le marché aux fromages de Gouda reste un spectacle au cœur de l'industrie fromagère hollandaise, avec ses rituels et ses riches traditions hollandaises.