Hole in t' Wall • Bowness

Découvrez le charmant trou dans le mur • Bowness à Bowness-on-Windermere

Si vous recherchez une expérience de pub vraiment authentique et historique à Bowness-on-Windermere, ne cherchez pas plus loin que le Hole in t' Wall. Cette auberge vieille de 401 ans est nichée dans une ruelle étroite appelée Low Side, et son nom unique vient d'un morceau d'histoire fascinant. Plongeons dans l'histoire captivante de ce charmant établissement et explorons ce qui en fait une destination incontournable.

Un joyau historique

Le Hole in t' Wall, connu à l'origine sous le nom de New Hall Inn, est un pub local très apprécié depuis 1612. Sa riche histoire est évidente dès le moment où vous entrez. Le mur extérieur du pub présente une fresque représentant Thomas Longmire, le champion de lutte de toute l'Angleterre, qui fut également responsable de l'auberge de 1852 à 1862. Même Charles Dickens lui-même visita le pub en 1857 et décrivit Longmire comme un « homme tranquille ». l'air géant."

L'origine du nom

Le nom du pub, Hole in t' Wall, a une origine intrigante. À l'époque, le pub partageait un mur de briques commun avec la forge voisine. Pour que le forgeron puisse savourer une pinte rafraîchissante tout en travaillant à son enclume, un trou a été percé dans le mur. Ce simple acte a donné naissance au surnom unique du pub et est devenu partie intégrante de son identité.

Remonter dans le temps

En entrant dans le Hole in t' Wall, vous serez transporté dans le temps. L'intérieur dégage une atmosphère chaleureuse et rustique, avec des cheminées qui diffusent une lueur chaleureuse. Vous trouverez des cheminées actives et endormies, y compris des poêles anciens, disséminées dans le bar du rez-de-chaussée et dans le bar Smithy inférieur. La barre inférieure comporte même une pancarte qui rend hommage au passé de forgeron du pub, rappelant aux visiteurs l'époque où le forgeron étancherait sa soif avec la bière Hartley.

Un avant-goût de la Cumbrie

Si l'histoire et l'ambiance du Hole in t' Wall sont sans aucun doute captivantes, le pub offre également une délicieuse expérience culinaire. Le menu propose une cuisine de Cumbrie simple et authentique, mettant en valeur le meilleur des saveurs locales. Un plat remarquable est les savoureuses « spirales » de pommes de terre frites servies dans une généreuse pile avec un chutney de tomates. Accompagnez votre repas de l'une des bières primées du pub, comme la XB bitter de Robinsons, la Dizzy Blonde ou la Unicorn.

Planifiez votre visite

Pour vous immerger pleinement dans le charme du Hole in t' Wall, prévoyez une visite à Bowness-on-Windermere. Cette ville pittoresque, située sur les rives du lac Windermere, dans le nord-ouest de l'Angleterre, propose une gamme d'attractions et d'activités. Explorez le magnifique lac, faites une promenade tranquille en bateau ou embarquez pour une randonnée panoramique dans le parc national du Lake District environnant.

Découvrez l'histoire et l'hospitalité

The Hole in t' Wall • Bowness est bien plus qu'un simple pub ; c'est un morceau vivant de l'histoire. Avec son héritage de 401 ans, son atmosphère chaleureuse et ses délicieuses offres de plats et de boissons, il n'est pas étonnant que cet établissement ait conquis le cœur des habitants et des visiteurs. Donc, si vous vous trouvez à Bowness-on-Windermere, assurez-vous de rechercher ce joyau caché et de découvrir la chaleur et l'authenticité du Hole in t' Wall.

N'oubliez pas de lever un verre au forgeron qui a dégusté sa bière à travers le trou dans le mur et de porter un toast aux siècles d'histoire qui rendent ce pub vraiment spécial.