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Le Calandre est un restaurant situé dans le village de Sarmeola di Rubano, à 6 kilomètres à l'ouest de Padoue, en Italie. Ouvert en 1981 par Erminio Alajmo et son épouse Rita Chimetto, le restaurant a obtenu sa première étoile Michelin en 1992 avec Chimetto comme chef de cuisine.
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