Tauro gusto y pasión

Découvrez les saveurs de l'Espagne chez Tauro Gusto y Pasión à Berlin

Si vous avez envie de goûter à l'Espagne au cœur de Berlin, ne cherchez pas plus loin que Tauro Gusto y Pasión. Situé dans le quartier animé du Pfefferberg, ce restaurant ibérique propose une expérience culinaire authentique qui vous transportera dans les rues de Barcelone ou de Madrid.

Un cadre historique

La région du Pfefferberg a une histoire riche qui remonte à près de 170 ans. À l'origine une brasserie, elle servit plus tard de site de production pour le programme d'armement nazi et de zone d'impression pour l'organe du SED « Neues Deutschland ». Après la chute du mur de Berlin, le quartier a connu une transformation, devenant une plaque tournante pour les clubs, les artistes, les galeries et les artisans.

Aujourd'hui, la Fondation Pfefferwerk supervise la région et Tauro Gusto y Pasión est l'un des établissements passionnants qui y ont élu domicile. Le restaurant a ouvert ses portes en décembre 2009, offrant un nouveau monde de plaisir dans ce quartier animé.

Un délice gastronomique

Tauro Gusto y Pasión s'étend sur trois niveaux, offrant une variété d'expériences culinaires. Au rez-de-chaussée, vous trouverez le Delikatessen, où vous pourrez commencer votre voyage culinaire avec l'original Jamón Serrano espagnol. En progressant vers les niveaux supérieurs, vous découvrirez la véritable essence de la cuisine espagnole.

Le menu du restaurant propose des tapas authentiques, des fruits de mer et des spécialités telles que la vraie "Paella", la "Fideuà" (une paella de pâtes) et "Arroz Caldoso". Le «jambon Bellota» espagnol issu de porcs ibériques nourris aux glands, avec son inoubliable arôme de noisette et de terre, est un incontournable. Pour les amateurs de viande et de poisson, Tauro Gusto y Pasión propose trois barbecues différents, dont un barbecue espagnol cuit avec du charbon de coco japonais à faible teneur en résine et le premier gril à gaz infrarouge américain à Berlin avec une température de barbecue de 800 degrés Celsius.

Un brunch inoubliable

Si vous visitez Tauro Gusto y Pasión un dimanche, ne manquez pas leur célèbre brunch. De 11h à 15h, vous pourrez déguster une large gamme de plats délicieux. Le brunch comprend un petit-déjeuner buffet, diverses salades, poissons fumés, soupes, tapas et une sélection de spécialités de grillades, notamment des viandes rôties, des légumes méditerranéens et des fruits de mer frais. Gardez de la place pour la sélection alléchante de desserts, qui comprend des gâteaux, des fruits frais et même une fontaine de chocolat.

Quand visiter

Tauro Gusto y Pasión est une destination populaire tout au long de l'année, mais elle est particulièrement animée pendant les mois d'été. Le coin salon extérieur vous permet de profiter du soleil tout en savourant votre repas. Que vous recherchiez un dîner romantique, un brunch animé entre amis ou une expérience de tapas décontractée, Tauro Gusto y Pasión offre quelque chose pour tout le monde.

Donc, si vous êtes à Berlin et que vous avez envie des saveurs de l'Espagne, assurez-vous de visiter Tauro Gusto y Pasión. Avec son cadre historique, sa cuisine authentique et son atmosphère vibrante, c'est une expérience culinaire à ne pas manquer.