Aux Pieds Sous La Table

Ma perché una carriola? Che segno divertente per un ristorante nel cuore di Tolosa, quartiere che vive vicino a Saint Sernin. Perché per noi, dalla forchetta alla forchetta, c'è un solo passo. La nostra cucina, fusione di terroir e desideri altrove, non può prescindere da un prodotto locale e da una cucina creativa. Il cemento lucidato e il vecchio mattone Tolosa sono lì per sottolineare questo connubio. Dopo aver sapientemente orchestrato il nostro mercato di produttori, creatività e passione invadono la cucina per offrire piatti raffinati, declinazioni sottili di sapori di stagione.