Baklava Dućan, Sarajevo

Scopri le dolci delizie del Baklava Dućan a Sarajevo

Se hai un debole per i dolci e ti trovi a Sarajevo, c'è un posto che devi assolutamente visitare: Baklava Dućan. Questo affascinante piccolo negozio è specializzato in dolci tradizionali fatti a mano, realizzati con i migliori ingredienti e seguendo ricette vecchie di più di due secoli.

Il Sapore della Tradizione

Baklava Dućan si impegna a preservare il ricco patrimonio culinario della Bosnia ed Erzegovina. Le ricette utilizzate in questo negozio a conduzione familiare sono state tramandate di generazione in generazione, garantendo il gusto autentico dei dolci tradizionali bosniaci. L'impegno per la qualità è evidente in ogni boccone, poiché tutti i dolci sono fatti a mano al 100% con amore e passione.

La star dello spettacolo: Dzandar Baklava

Uno dei punti forti di Baklava Dućan è il loro dessert caratteristico, Dzandar baklava. Questa delizia unica viene spesso definita la "baklava di tutte le baklava". La preparazione del baklava di Dzandar è un lavoro d'amore, che richiede almeno tre giorni. Il risultato è una deliziosa combinazione di pasta filo stesa a mano, noci e un tocco di "tirit" per una maggiore morbidezza. Questa baklava è davvero una sensazione di gusto che non troverai in nessun'altra parte del mondo.

Molto più che semplice baklava

Sebbene Baklava Dućan sia famosa per la sua baklava, offre anche altri dolci tradizionali bosniaci. Una di queste delizie è il lokum di zucchero di Sarajevo, un dolce tipicamente gustato con una tazza di caffè. Fatto con burro, questo lokum si scioglie in bocca, regalando un momento di puro piacere. Un altro piatto da provare è il kaymak pituljice, piccoli triangoli di pasta fillo fatta a mano ripieni di kaymak dolce e semolino. Queste piccole delizie sono semplicemente irresistibili.

Un negozio con carattere

Situato nel cuore del centro storico di Sarajevo, Baklava Dućan è annidato in una stradina di Baščaršija. Questa parte storica della città è circondata da altri piccoli ristoranti e caffetterie, creando un'atmosfera vivace. Anche se il negozio stesso ha posti limitati, puoi goderti la tua baklava dall'altra parte della strada in un bar vicino mentre ti immergi nell'incantevole ambiente circostante.

Quando visitarlo

Baklava Dućan è una delizia tutto l'anno, ma se vuoi vivere Sarajevo nella sua forma più vivace, considera di visitarla durante i mesi estivi. La città si anima con festival, spettacoli di strada e mercati all'aperto, creando un'atmosfera vibrante che si abbina perfettamente ai dolci di Baklava Dućan.

Conclusione

Baklava Dućan è una gemma nascosta a Sarajevo, che offre un delizioso viaggio nel mondo dei dolci tradizionali bosniaci. Dalla famosa baklava di Dzandar al delizioso lokum di zucchero e al kaymak pituljice, ogni boccone è una testimonianza del ricco patrimonio culinario della regione. Quindi, se ti trovi a Sarajevo, non perdere l'occasione di concederti queste dolci delizie al Baklava Dućan.