Barfüßer die Hausbrauerei

Scopri il gusto autentico di Ulm al Barfüßer die Hausbrauerei

Se sei un amante della birra e visiti l'affascinante città di Ulm, c'è un posto semplicemente da non perdere: Barfüßer die Hausbrauerei. Situata nel cuore della città, vicino all'iconico Ulmer Münster, questa tradizionale azienda produttrice di birra produce la sua famosa birra Barfüßer dal 1990, seguendo la legge tedesca sulla purezza e una ricetta unica.

Il Sapore della Tradizione

Al Barfüßer die Hausbrauerei sperimenterai l'artigianato onesto e una vera passione per la produzione della birra. L'accogliente sala da pranzo è impreziosita da una sala di cottura in rame, dove la birra viene prodotta fino a cinque volte a settimana. Ciò non solo aggiunge atmosfera, ma ti consente anche di assistere in prima persona al processo di produzione della birra.

Prelibatezze bavaresi-sveve

Per completare le loro birre appena spillate, Barfüßer die Hausbrauerei offre un delizioso menu di prelibatezze bavaresi-sveve. Dal croccante stinco di maiale alla griglia alla Schnitzel del birrificio fino ai Maultaschen fatti in casa, ogni piatto è preparato con grande cura e maestria. Il menu propone anche piatti stagionali, garantendo una varietà di sapori durante tutto l'anno. E se sei mattiniero, non perderti la colazione del birrificio.

Fatti divertenti e significato storico

Sapevate che Ulm non è conosciuta solo per i suoi abitanti intelligenti, come Albert Einstein, ma anche per i suoi uccelli intelligenti, gli Ulmer Spatz? È anche il luogo di nascita della Barfüßer Hausbrauereien, con il primo birrificio che ha aperto i battenti nel 1990. Dal suo trasferimento nel 2017, il birrificio si trova ora a pochi passi dal campanile più alto del mondo, l'Ulmer Münster, rendendolo un'attrazione centrale in la città universitaria.

Fascino architettonico e atmosfera accogliente

Il Barfüßer die Hausbrauerei è ospitato nello stesso edificio del RiKu HOTEL, contribuendo così al suo fascino architettonico. Con un'ampia terrazza e un'accogliente Kamin-Lounge, è il luogo perfetto per rilassarsi e godersi una birra fresca dopo una giornata trascorsa a esplorare le attrazioni di Ulma.

Quando visitarlo

Barfüßer die Hausbrauerei è una destinazione aperta tutto l'anno e accoglie visitatori da vicino e da lontano. Che tu sia in visita in estate e desideri goderti la terrazza all'aperto o cerchi un posto accogliente accanto al caminetto durante i mesi più freddi, c'è sempre un caloroso benvenuto che ti aspetta.

Quindi, se stai cercando di immergerti nel gusto autentico di Ulm, assicurati di visitare Barfüßer die Hausbrauerei. Con la sua ricca tradizione birraria, il cibo delizioso e l'atmosfera accogliente, è una destinazione imperdibile sia per gli appassionati di birra che per gli amanti del cibo.