Cotoletta alla milanese
Indirizzo:
Milan, ItalieDati sbagliati? Vi preghiamo di comunicarcelo hi@itinari.com.
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Veal Milanese, o Veal alla Milanese è un piatto italiano e uno dei piatti più caratteristici di Milano, insieme a risotto alla milanese e panettone. È tradizionalmente preparato con una cotoletta di vitello, anche se una variante comune è fatto con pollo dove è molto popolare in America e in altri paesi di lingua inglese e porta il nome di Pollo Milanese (pollo italiano alla milanese).
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