El Vergel Veggie Restaurant

Il ristorante Vergel Veggie ha aperto le sue porte nel dicembre 2014 come primo e unico ristorante vegano della città di Tarragona. El Vergel si trova nel centro storico, in Carrer Mayor 13 a Tarragona, a solo 1 minuto a piedi dalla cattedrale. Occupa un'antica casa dei primi del Novecento dove sono stati recuperati elementi originali dell'epoca nelle sue tre stanze: soffitti, fregi, finestre e pavimento idraulico. L'arredamento semplice e in stile nordico, un'accurata selezione musicale e una squisita attenzione fanno da cornice perfetta per vivere un'esperienza completa, dimostrando che si può mangiare senza ricorrere al consumo di carne, pesce, uova, latte o miele.