Enjoy a refreshing gelato in Florence
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Consigli di viaggio per Firenze
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Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.
Gelato, dalla parola italiana gelato che significa "congelato", è un termine inglese per il gelato fatto in stile italiano. Il gelato è fatto con una base di latte, panna e zucchero, e aromatizzato con puree di frutta e noci e altri aromi. È generalmente più basso in grasso, ma più alto in zucchero, che altri stili di gelato. Il gelato tipicamente contiene meno aria e più aromi rispetto ad altri tipi di dolci congelati, dandogli una densità e una ricchezza che lo distingue dagli altri gelati.
In Italia, per legge, il gelato deve avere almeno il 3,5% di materia grassa butirrica. Il gelato può essere servito in qualsiasi modo che il gelato è, tra cui tazza, cono, panino, torta, torta, o su un bastone.
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