Il Rifugio del Pescatore

La capanna del pescatore è nata sulla palude del lago del WWF in provincia di Potenza. Ha iniziato la sua carriera nel 2001 con lo scopo di mettere insieme la pesca tradizionale e sportiva. Un'oasi nell'oasi, un punto di riferimento per il pescatore che vuole trascorrere una giornata diversa dal solito, coinvolgendo nella sua passione anche la famiglia e vivendo i sapori della cucina lucana.

Una fattoria con qualcosa in più. Ha un lago artificiale dietro il locale di soli 8.000 metri quadrati, (la faccia del laghetto!) Dove è possibile la migliore pesca della trota. In questo contesto, due attività si svolgono parallelamente: Il ristorante e' l'associazione sportiva. Per la ristorazione ci occupiamo di una cucina casalinga che propone ottimi prodotti fatti in casa come strascinati, orecchiette, fusilli, schiaffi, il pane cotto a legna, il vino locale e stagionato della sua produzione, oltre ad antipasti e secondi. Materie prime coltivate dai proprietari, un cibo semplice ma soprattutto sano.