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Un sondaggio a livello cittadino per i migliori croquetas di Madrid vedrebbe la metà di quelli votati per Casa Julio e il resto non farlo solo perché non sono stati ancora. Sono così buono che celebrità e semplici mortali provenienti da tutta Madrid vengono qui assaggiare la tradizionale varietà di jamón (prosciutto) o versioni più creative come gli spinaci con gorgonzola
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