The Smoke Haus Bristol

Cerchiamo di essere chiari. Questo non è il tipo di barbecue che si cucina a casa. Il nostro menu è radicato nelle tradizioni del buon vecchio barbecue americano da modo in giù nel sud. Lì, con amore lento-cuocere la carne su un fuoco di legna reale. Perché? Per il fumo. Il fumo proveniente dalla legna da ardere è l'ingrediente essenziale. Infonde alla carne il suo tono e sapore per creare il gusto ricco, profondo e caratteristico affumicato che rende il loro, e il nostro, barbecue così autenticamente sontuoso. La salsa è facoltativa, il fumo no.