Toli Toli / Druskininkai

Forse molto tempo fa, forse molto tempo fa, molto lontano, per nove mari, per nove laghi e dieci colline ... Qui, nel cuore di Druskininkai, condividiamo storie - facciamo un delizioso pasto. I prodotti sono freschi, naturali, trasformati e accuratamente selezionati. "No, grazie", diciamo e rinunciamo alla nostra amicizia con esaltatori di sapidità, dadi di brodo, lievito, riscaldamento degli alimenti in un forno a microonde (che non ci troverete). Qui il cibo è cucinato con gioia e positività - proprio come voi, come il vostro parente. Il menu è piccolo e in continua evoluzione, perché la freschezza è la nostra aspirazione. La regola che stiamo seguendo è semplice - più verdure, un sacco di legumi e cereali, meno carne e pesce. I prodotti di origine animale sono selezionati con particolare attenzione dalle aziende biologiche lituane, dove gli animali sono coltivati in modo pulito, la loro dignità è rispettata, e sono nutriti con mangimi naturali, spesso auto-infezionati. Siamo soddisfatti delle ricchezze della Dzukija - funghi e bacche, quindi stiamo ancora raschiando su o giù. Prestiamo attenzione alla stagionalità. Molto lontano, perché ... qui cerchiamo di seguire la nostra fiaba. Con cibo e cibo. Riconoscere i ricordi dei tuoi viaggi passati e la tua immaginazione futura. Aggiungere calore e comfort alla casa. Amare l'uomo e quello che facciamo. Quindi, in realtà - abbastanza vicino. Più vicino a voi.

Vilnius percorso 8