Training Cafe

Il primo bar del paese, dove persone con problemi di salute mentale lavorano come camerieri, cuochi e baristi.

Il capo dell'ONG "Associazione Psicoanalitica" Anna Kudiyarova ha lavorato all'apertura di questo caffè, che è uno dei passi per l'adattamento sociale degli alunni dell'orfanotrofio psico-neurologico di Almaty.

Gli studenti imparano le basi dell'arte culinaria sotto la rigorosa guida del loro mentore Nesip-apy, con il quale i futuri chef e camerieri cercano di preparare i piatti per il menu.

"A loro piace cucinare molto, i ragazzi sono rapidamente addestrati e diligenti: afferrano tutto letteralmente al volo. Tutti i compiti sono svolti con molta diligenza e coscienza", ha detto il volontario Nesip Mergenbaeva.

"Una start-up sociale è un'idea di una delle ONG di Almaty. Solo le persone con bisogni speciali, cioè i giovani con disabilità mentali, lavorano in un inva caffè. Lavorano sotto la stretta guida di mentori e psicologi.

Gli iniziatori ammettono: era necessario formare il personale specifico da zero. Anche il solito viaggio al negozio, "- ha notato nel messaggio.

"C'erano diverse persone che avevano paura di tenere i soldi nelle loro mani, sai, il denaro per loro è un tale tabù, è qualcosa di terribile. Altri soldi potrebbero non aver avuto paura, ma avevano paura di andare al negozio, di vedere il cassiere, di andare allo scaffale. E gradualmente tutto il nostro team di psicologi ha insegnato loro questo. E ciò che è importante ora è che vogliamo rompere gli stereotipi attraverso questo caffè, andare contro la stigmatizzazione, in modo che la gente smetta di avere paura ed evitare queste persone, "dice il capo della ONG" Associazione Psicoanalitica "Anna Kudiyarova.

Ha inoltre informato che il Soros Kazakhstan Fund ha assegnato il capitale iniziale per la promozione e la retribuzione dei dipendenti.

http://www.kazpravda.kz/news/obshchestvo/pervoe-kazahstanskoe-inva-kafe-otkroetsya-v-almati/