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O Lago Balaton e sua região têm muito a oferecer em todos os aspectos. Além disso, o ponto mais próximo de Budapeste fica a apenas 45 minutos de carro da capital. Durante o verão, a melhor coisa que você pode fazer toda sexta-feira à tarde é arrumar as suas coisas e ir até o maior lago da Europa Central. Pelo menos, é exactamente o que eu próprio faço; assim, descobri alguns dos melhores lugares à volta do lago. Quer se trate de fazer caminhadas, comer, comer, comer gelado, fazer festas ou simplesmente encontrar as melhores praias, posso ajudá-lo a encontrar o melhor lugar por perto. Desta vez, vou guiá-lo para os melhores restaurantes de peixe ao redor do Lago Balaton por ter uma experiência de jantar com vista.
Lake Balaton
RPJM+4J Balatonszemes, HungaryAndrás Buffet, Balatonszemes
Para esta experiência culinária, você tem que visitar Balatonszemes localizado na costa sul. András, o proprietário, tem vindo a fornecer aos seus queridos hóspedes peixes celestiais desde os anos 80. Ele conta como uma verdadeira lenda na vizinhança. Design da velha escola, vista espetacular, e um "vin ordinaire" (que significa vinho branco e refrigerante); você terá tudo o que você espera de um restaurante de peixe clássico.
András Buffet, Balatonszemes
Balatonszemes, Arany János u. 90, 8636 MagyarországHalas Karcsi, Zamárdi
Halas Karcsi é outro excelente motivo para visitar Zamárdi, ao lado do Balaton Sound, os programas divertidos como o Forgó Ring e o Adventure Park, e as belas praias da cidade. Você pode encontrar este restaurante de peixe retro no cruzamento das ruas Mókus e Kálmán Imre. Halas Karcsi (que significa Fish Charles) parece estar no meio do nada, mas todo mundo está ciente do lugar, confie em mim. O proprietário está no negócio há mais de 30 anos: a rotina fala por si.
Halas Karcsi, Zamárdi
Zamárdi, felső, Mókus utca 1/a, 8621 MagyarországArmazém de Nata de Nata de Oszi Bácsi, Szigliget
Oszi Bácsi ou tio Oszi, se quiser, tem 72 anos, mas ainda cozinha ele próprio breams, pikeperches e trutas na praia de Szigliget. Vale a pena vir aqui toda a experiência de jantar e não apenas o peixe, como o tio Oszi tem uma bela personalidade. Ele não sabe o que é stress e pressa; cozinha a comida enquanto é necessário, mesmo que haja muita gente à espera da encomenda. O brema é o meu favorito pessoal - é sempre crocante e delicioso. Uma dica extra: não se esqueça de visitar o Castelo de Szigliget, se estiver por perto.
Oszi Bácsi’s Bream Bakehouse, Szigliget
Szigliget, 8264 MagyarországRestaurante Sió Fish, Siófok
Eu costumo comer pikeperch no Restaurante Sió Fish, mas eles desenvolveram recentemente um novo cardápio, que também trouxe novos sabores. Gosto mais do seu hambúrguer de peixe e da truta. A truta é frita, enquanto o pão ralado é assado na perfeição. Você pode sentir com cada mordida que o peixe foi cuidadosamente preparado. Quanto ao hambúrguer de peixe, embora o pão e as coberturas não sejam nada de especial, a truta frita no seu interior é algo fora deste mundo. Você não ficará desapontado se decidir ir, eles chamam o lago de Ibiza húngaro.
Sió Fish Restaurant, Siófok
Siófok, Vitorlás u. 1-3, 8600 MagyarországEsses ótimos lugares vieram à minha mente primeiro quando pensei em jantar no excelente restaurante de peixe perto de Balaton. Sugiro que tente todos eles se tiver a oportunidade - por exemplo, durante a sua viagem de bicicleta por Balaton. Como deve saber, o peixe tem um elevado teor de vitaminas e minerais lipossolúveis, está a encher e é uma excelente opção dietética, pelo que não se deve esquecer de o comer regularmente, para bem da sua saúde. Em um dos meus próximos artigos, vou mostrar-lhe algumas praias maravilhosas ao redor do Lago Balaton, então fique atento. Nessa altura, jantemos num dos melhores restaurantes de peixe do "Mar Húngaro", como nós, húngaros, gostamos de lhe chamar.
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O autor
Vivi Bencze
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