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Esta é uma história traduzida com a ajuda da tecnologia.
Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English
Às portas de Crema e do parque natural Serio, não contaminado, trabalhamos todos os dias para preservar e promover as tradições agronómicas e culinárias do Cremasco e do Norte de Itália. Criamos gado, produzimos suas forragens e as seguimos com atenção e amor constantes. Cultivamos vegetais orgânicos eliminando produtos químicos que causam danos à saúde e aos cultivos. Criamos cavalos e damos aulas de equitação, ensinando crianças, com veterinários e instrutores, respeito pelos animais. Comercializamos algumas de nossas matérias-primas, como carne e legumes, ou produtos caseiros, como conservas de legumes e frutas, seguindo receitas transmitidas de geração em geração. Servimos receitas sazonais que contam os nossos territórios e as histórias dos nossos avós e bisavós; oferecemos pratos que respeitam a natureza e nos respeitam também. Organizamos eventos e reuniões para manter vivas as tradições Cremasche e para sugerir uma forma antiga de vivenciar a natureza. O nosso portão está sempre aberto, a natureza vive aqui.
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