Château de Villeneuve

Descubra o histórico Castelo de Villeneuve em Souzay-Champigny

Situado na pitoresca vila de Souzay-Champigny, o Château de Villeneuve é uma joia escondida que oferece uma experiência única para os entusiastas do vinho e também para os amantes da história. Esta encantadora propriedade, propriedade da família Chevallier há três gerações, tem uma rica história que remonta ao século XVI.

Um legado histórico

A história do Château de Villeneuve começa com a família Villeneuve, proprietária dos vinhedos desde o final do século XVI. No entanto, foi um membro da família que perdeu tragicamente a vida na Batalha de Yorktown sob o comando de Lafayette durante a Guerra Revolucionária Americana que levou à renomeação da propriedade. Hoje, Jean-Pierre Chevallier, filho de Robert Chevallier que adquiriu a propriedade em 1969, dá continuidade ao legado da família como guardião da propriedade.

Vinificação Orgânica

Um dos destaques do Château de Villeneuve é o seu compromisso com a vinificação orgânica. Os vinhedos, com 25 hectares, são cultivados sem uso de herbicidas, pesticidas ou fertilizantes químicos. Jean-Pierre Chevallier segue os princípios da agricultura biológica, concentrando-se no cultivo do solo, na limitação dos rendimentos e na colheita manual. Esta dedicação às práticas sustentáveis não só garante o equilíbrio natural das vinhas, mas também respeita a vida selvagem e a flora locais.

Vinhos Excepcionais

A vinha do Château de Villeneuve é conhecida pela produção de vinhos excepcionais Chenin Blanc e Cabernet Franc. As uvas Chenin Blanc, cultivadas em solos calcários, são utilizadas para criar o requintado Saumur Blanc. Este vinho branco caracteriza-se pelos seus sabores concentrados, acentuados e precisos, com notas de leves frutos de caroço e tons florais. Acompanha perfeitamente aves assadas, caranguejos cozidos no vapor ou uma seleção de queijos.

Para os amantes do vinho tinto, o Saumur-Champigny da propriedade é imperdível. Elaborado com uvas 100% Cabernet Franc, este vinho mostra o poder e a riqueza da variedade. Com nariz de frutos silvestres de verão e paladar repleto de notas maduras de amora, ameixa e cassis, oferece um final equilibrado e refrescante.

Explore os arredores

Ao visitar o Château de Villeneuve, aproveite para explorar a encantadora vila de Souzay-Champigny. Admire a torre da igreja do século XV com vista para os vinhedos, proporcionando um cenário pitoresco para sua experiência de degustação de vinhos. A vila em si é rica em história e oferece um ambiente tranquilo, perfeito para passeios de lazer e para descobrir a cultura local.

Quando visitar

A melhor época para visitar o Château de Villeneuve é durante os meses de verão, quando os vinhedos estão em plena floração. A propriedade oferece visitas guiadas e degustações, permitindo aos visitantes conhecer o processo de vinificação e provar os requintados vinhos produzidos no local. É aconselhável fazer reserva com antecedência para garantir seu lugar e garantir uma experiência personalizada.

Concluindo, o Château de Villeneuve em Souzay-Champigny é um destino que combina história, belezas naturais e vinhos excepcionais. Quer seja um entusiasta do vinho ou simplesmente procure uma experiência cultural única, uma visita a esta propriedade histórica deixará certamente uma impressão duradoura.